Дора Насс

Несколько источников публикуют статьи про Дору Насс, которая вспоминает о приходе Гитлера к власти и о войне глазами обычного человека, жившего в Германии. Мне показалось, что важно это прочитать для понимания, как это выглядело изнутри Германии. Поэтому копирую сюда полностью.

Я родилась в 1926 году недалеко от Потсдамерплац, а жила на Кенигетцерштрассе. Эта улица находится рядом с Вильгельмштрассе, где были все министерства Третьего рейха и резиденция самого Гитлера. Я часто прихожу туда и вспоминаю, как все начиналось и чем все закончилось. И мне кажется, что это было не вчера и даже не пять минут назад, а происходит прямо сейчас. У меня очень плохие зрение и слух, но все, что случилось со мной, с нами, когда к власти пришел Гитлер, и во время войны, и в последние ее месяцы — я прекрасно вижу и слышу. А вот ваше лицо не могу ясно видеть, только отдельные фрагменты… Но ум мой пока работает. Надеюсь (смеется).



Вы помните, как вы и ваши близкие реагировали, когда Гитлер пришел к власти?

Знаете, что творилось в Германии до 1933 года? Хаос, кризис, безработица. На улицах — бездомные. Многие голодали. Инфляция такая, что моя мама, чтобы купить хлеб, брала мешок денег. Не фигурально. А настоящий маленький мешок с ассигнациями. Нам казалось, что этот ужас никогда не закончится.

И вдруг появляется человек, который останавливает падение Германии в пропасть. Я очень хорошо помню, в каком мы были восторге в первые годы его правления. У людей появилась работа, были построены дороги, уходила бедность…

И сейчас, вспоминая наше восхищение, то, как мы все и я с моими подругами и друзьями славили нашего фюрера, как готовы были часами ждать его выступления, я бы хотела сказать вот что: нужно научиться распознавать зло, пока оно не стало непобедимым. У нас не получилось, и мы заплатили такую цену! И заставили заплатить других.

Не думали…

<Мой отец умер, когда мне было восемь месяцев. Мать была совершенно аполитична. У нашей семьи был ресторанчик в центре Берлина. Когда к нам в ресторан приходили офицеры СА, все обходили их стороной. Они вели себя как агрессивная банда, как пролетарии, которые получили власть и хотят отыграться за годы рабства.

В нашей школе были не только нацисты, некоторые учителя не вступали в партию. До 9 ноября 1938 года* мы не чувствовали, насколько все серьезно. Но тем утром мы увидели, что в магазинах, которые принадлежали евреям, разбиты стекла. И везде надписи — «магазин еврея», «не покупай у евреев»… В то утро мы поняли, что начинается что-то нехорошее. Но никто из нас не подозревал, каких масштабов преступления будут совершены. [*В ночь на 9 ноября 1938 г. в Германии начались еврейские погромы («Хрустальная ночь»). Около сотни евреев было убито, 26 тыс. отправлено в концлагеря.]

Понимаете, сейчас так много средств, чтобы узнать, что на самом деле происходит. Тогда почти ни у кого не было телефона, редко у кого было радио, о телевизоре и говорить нечего. А по радио выступал Гитлер и его министры. И в газетах — они же. Я читала газеты каждое утро, потому что они лежали для клиентов в нашем ресторане. Там ничего не писали о депортации и Холокосте. А мои подруги даже газет не читали…

Конечно, когда исчезали наши соседи, мы не могли этого не замечать, но нам объясняли, что они в трудовом лагере. Про лагеря смерти никто не говорил. А если и говорили, то мы не верили… Лагерь, где умерщвляют людей? Не может быть. Мало ли каких кровавых и странных слухов не бывает на войне…

Иностранные политики приезжали к нам, и никто не критиковал политику Гитлера. Все пожимали ему руку. Договаривались о сотрудничестве. Что было думать нам?

b>Вы с подругами говорили о войне?

В 1939 году у нас не было понимания, какую войну мы развязываем. И даже потом, когда появились первые беженцы, мы особенно не предавались размышлениям — что все это значит и куда приведет. Мы должны были их накормить, одеть и дать кров. И конечно, мы совершенно не могли себе представить, что война придет в Берлин… Что я могу сказать? Большинство людей не используют ум, так было и раньше.

Вы считаете, что вы тоже в свое время не использовали ум?

(После паузы.) Да, я о многом не думала, не понимала. Не хотела понимать. И сейчас, когда я слушаю записи с речами Гитлера — в каком-нибудь музее, например, — я всегда думаю: боже мой, как странно и страшно то, что он говорит, а ведь я, молодая, была среди тех, кто стоял под балконом его резиденции и кричал от восторга…

Очень трудно молодому человеку сопротивляться общему потоку, думать, что все это значит, пытаться предугадать — к чему это может привести? В десять лет я, как и тысячи других моих сверстниц, вступила в «Союз немецких девушек», который был создан национал-социалистами. Мы устраивали вечеринки, ухаживали за стариками, путешествовали, выезжали вместе на природу, у нас были праздники. День летнего солнцестояния, например. Костры, песни, совместный труд на благо великой Германии… Словом, мы были организованы по тому же принципу, что и пионеры в Советском Союзе.

В моем классе учились девочки и мальчики, чьи родители были коммунистами или социал-демократами. Они запрещали своим детям принимать участие в нацистских праздниках. А мой брат был в гитлерюгенде маленьким боссом. И он говорил: если кто-то хочет в нашу организацию, пожалуйста, если нет — мы не будем заставлять. Но были и другие маленькие фюреры, которые говорили: кто не с нами, тот против нас. И были настроены очень агрессивно к тем, кто отказывался принимать участие в общем деле.

Пасторы в униформе

Моя подруга Хельга жила прямо на Вильгельмштрассе. По этой улице часто ездил автомобиль Гитлера в сопровождении пяти машин. И однажды ее игрушка попала под колеса автомобиля фюрера. Он приказал остановиться, дал ей подойти и достать игрушку из-под колес, а сам вышел из машины и погладил ее по голове. Хельга до сих пор эту историю рассказывает, я бы сказала, не без трепета (смеется).

Или, например, в здании министерства воздушного транспорта, которым руководил Геринг, для него был построен спортзал. И моя подруга, которая была знакома с кем-то из министерства, могла спокойно ходить в личный спортзал Геринга. И ее пропускали, и никто ее не обыскивал, никто не проверял ее сумку.

Нам казалось, что все мы — большая семья. Нельзя делать вид, что всего этого не было.

А потом началось сумасшествие — манией величия заболела целая страна. И это стало началом нашей катастрофы. И когда на вокзал Анхальтер Банхоф приезжали дружественные Германии политики, мы бегали их встречать. Помню, как встречали Муссолини, когда он приезжал… А как же? Разве можно было пропустить приезд дуче? Вам это трудно понять, но у каждого времени свои герои, свои заблуждения и свои мифы. Сейчас я мудрее, я могу сказать, что была неправа, что должна была думать глубже, но тогда? В такой атмосфере всеобщего возбуждения и убежденности разум перестает играть роль. Кстати, когда был подписан пакт Молотова–Риббентропа, мы были уверены, что СССР нам не враг.

Вы в 1941 году не ожидали, что будет война?

Мы скорее не ожидали, что война начнется так скоро. Ведь вся риторика фюрера и его министров сводилась к тому, что немцам необходимы земли на востоке. И каждый день по радио, из газет, из выступлений — все говорило о нашем величии… Великая Германия, великая Германия, великая Германия… И как много этой великой Германии не хватает! У обычного человека такая же логика: у моего соседа «мерседес», а у меня только «фольксваген». Хочу тоже, я ведь лучше соседа. Потом хочу еще и еще, больше и больше… И как-то все это не противоречило тому, что большинство из нас были верующими…

Около моего дома была церковь, но наш священник никогда не говорил про партию и про Гитлера. Он даже не был в партии. Однако я слышала, что в некоторых других приходах пасторы выступают прямо в униформе! И говорят с амвона почти то же самое, что говорит сам фюрер! Это были совсем фанатичные пасторы-нацисты.

Были и пасторы, которые боролись с нацизмом. Их отправляли в лагеря.

В учебниках писали о том, что немецкая раса — высшая?

Сейчас я покажу вам мой школьный учебник (достает с книжной полки школьный учебник 1936 года). Я все храню: мои учебники, учебники дочери, вещи покойного мужа — я люблю не только историю страны, но и маленькую, частную, мою историю. Вот смотрите — учебник 1936 года издания. Мне десять лет. Прочитайте один из текстов. Пожалуйста, вслух.

Сегодня на самолете к нам прилетит Адольф Гитлер. Маленький Райнхольд очень хочет его видеть. Он просит папу и маму пойти с ним встречать фюрера. Они вместе идут пешком. А на аэродроме уже собралось множество людей. И все пропускают малыша Райнхольда: «Ты маленький — иди вперед, ты должен видеть фюрера!»

Самолет с Гитлером показался вдалеке. Играет музыка, все замирают в восхищении, и вот самолет приземлился, и все приветствуют фюрера! Маленький Райнхольд в восторге кричит: «Он прилетел! Прилетел! Хайль Гитлер!» Не выдержав восторга, Райнхольд бежит к фюреру. Тот замечает малыша, улыбается, берет за руку и говорит: «Как хорошо, что ты пришел!»

Райнхольд счастлив. Он этого никогда не забудет.

Сейчас мне и смешно, и горько это читать, но тогда эти тексты казались мне совершенно нормальными.

Мы всем классом ходили на антисемитские фильмы, на «Еврея Зюсса»**, например. В этом кино доказывали, что евреи жадные, опасные, что от них одно зло, что надо освободить от них наши города как можно скорее. Пропаганда — страшная сила. Самая страшная. Вот я не так давно познакомилась с женщиной моего возраста. Она всю жизнь прожила в ГДР. У нее столько стереотипов по поводу западных немцев! Она такое про нас говорит и думает (смеется). И только познакомившись со мной, она начала понимать, что западные немцы — такие же люди, не самые жадные и заносчивые, а просто — люди. А сколько лет прошло после объединения? И мы ведь принадлежим к одному народу, но даже в этом случае предрассудки, внушенные пропагандой, так живучи. [**Антисемитский фильм «Еврей Зюсс» Файта Харлана был снят по личному распоряжению Геббельса в 1940 году, чтобы оправдать открытую травлю евреев.]

Сейчас я не могу понять, как можно разделять людей по национальному признаку. Я старый человек, и мне теперь кажется, что все так просто: если у кого-то чего-то много, он должен этим поделиться; что нельзя презирать или даже недолюбливать человека за то, что он другой нации… Но я не буду делать вам доклад о морали (смеется). Я в молодости столько раз слышала, что славянская раса — низшая раса… Как можно было в это верить?

Вы верили?

Когда тебе каждый день лидеры страны говорят одно и то же, а ты подросток… Да, верила. Я не знала ни одного славянина, поляка или русского. А в 1942 году я поехала — добровольно! — из Берлина работать в маленькую польскую деревню. Работали мы все без зарплаты и очень много.

Вы жили на оккупированной территории?

Да. Поляков оттуда выселили, и приехали немцы, которые жили до этого на Украине. Моих звали Эмма и Эмиль, очень хорошие люди. Добрая семья. По-немецки говорили так же хорошо, как и по-русски. Там я прожила три года. Хотя в 1944 году уже стало очевидно, что мы проигрываем войну, все равно в той деревне я чувствовала себя очень хорошо, потому что приносила пользу стране и жила среди хороших людей.

Вас не смущало, что из этой деревни выгнали людей, которые раньше там жили?

Я не думала об этом. Сейчас, наверное, это сложно, даже невозможно понять…

В январе 1945 года у меня начался приступ аппендицита. Болезнь, конечно, нашла время! (Смеется.) Мне повезло, что меня отправили в больницу и прооперировали. Уже начинался хаос, наши войска оставляли Польшу, и потому то, что мне оказали медпомощь, — чудо. После операции я пролежала три дня. Нас, больных, эвакуировали.

Мы не знали, куда идет наш поезд. Понимали лишь направление — мы едем на запад, мы бежим от русских. Иногда поезд останавливался, и мы не знали, поедет ли он дальше. Если бы у меня в поезде потребовали документы — последствия могли бы быть ужасными. Меня могли спросить, почему я не там, куда послала меня родина? Почему не на ферме? Кто меня отпустил? Какая разница, что я болею? Тогда был такой страх и хаос, что меня могли расстрелять.

Но я хотела домой. Только домой. К маме. Наконец поезд остановился недалеко от Берлина в городе Укермюнде. И там я сошла. Незнакомая женщина, медсестра, видя, в каком я состоянии — с незажившими еще швами, с почти открытой раной, которая постоянно болела, — купила мне билет до Берлина. И я встретилась с мамой.

И через месяц я, все еще больная, пошла в Берлине устраиваться на работу. Так силен был страх! И вместе с ним — воспитание: я не могла бросить свою Германию и свой Берлин в такой момент.

Вам странно слышать это — и про веру, и про страх, но я вас уверяю, если бы меня услышал русский человек моего возраста, он бы прекрасно понял, о чем я говорю…

Я работала в трамвайном парке до 21 апреля 1945 года. В тот день Берлин стали так страшно обстреливать, как не обстреливали никогда. И я, снова не спросив ни у кого разрешения, сбежала. На улицах было разбросано оружие, горели танки, кричали раненые, лежали трупы, город начинал умирать, и я не верила, что иду по своему Берлину… это было совсем другое, ужасное место… это был сон, страшный сон… Я ни к кому не подошла, я никому не помогла, я как заколдованная шла туда, где был мой дом.

А 28 апреля моя мама, я и дедушка спустились в бункер — потому что Берлин начала захватывать советская армия. Моя мама взяла с собой только одну вещь — маленькую чашку. И она до своей смерти пила только из этой надтреснутой, потускневшей чашки. Я, уходя из дома, взяла с собой мою любимую кожаную сумку. На мне были часы и кольцо — и это все, что осталось у меня от прошлой жизни.

И вот мы спустились в бункер. Там шагу нельзя было ступить — кругом люди, туалеты не работают, ужасная вонь… Ни у кого нет ни еды, ни воды…

И вдруг среди нас, голодных и напуганных, проносится слух: части немецкой армии заняли позиции на севере Берлина и начинают отвоевывать город! И у всех загорелась такая надежда! Мы решили во что бы то ни стало прорваться к нашей армии. Представляете? Было очевидно, что мы проиграли войну, но мы все равно поверили, что еще возможна победа.

И мы вместе с дедушкой, которого поддерживали с двух сторон, пошли через метро на север Берлина. Но шли мы недолго — вскоре оказалось, что метро затоплено. Там было по колено воды. Мы стояли втроем — а вокруг тьма и вода. Наверху — русские танки. И мы решили не идти никуда, а просто спрятаться под платформой. Мокрые, мы лежали там и просто ждали...

3 мая Берлин капитулировал. Когда я увидела развалины, я не могла поверить, что это — мой Берлин. Мне снова показалось, что это сон и я вот-вот проснусь. Мы пошли искать наш дом. Когда пришли к тому месту, где он раньше стоял, мы увидели руины.


Тогда мы стали искать просто крышу над головой и поселились в полуразрушенном доме. Устроившись там кое-как, вышли из дома и сели на траву.

И вдруг мы заметили вдалеке повозку. Сомнений не было: это русские солдаты. Я, конечно, ужасно испугалась, когда повозка остановилась и в нашу сторону пошел советский солдат. И вдруг он заговорил по-немецки! На очень хорошем немецком языке!

Так для меня начался мир. Он сел рядом с нами, и мы говорили очень долго. Он рассказал мне о своей семье, я ему — о своей. И мы оба были так рады, что больше нет войны! Не было ненависти, даже не было страха перед русским солдатом. Я подарила ему свою фотографию, и он мне подарил свою. На фотографии был написан его почтовый фронтовой номер.

Три дня он жил с нами. И повесил на доме, где мы жили, небольшое объявление: «Занято танкистами». Так он спас нам жилье, а может быть, и жизнь. Потому что нас бы выгнали из пригодного для жизни дома, и совершенно неизвестно, что было бы с нами дальше. Встречу с ним я вспоминаю как чудо. Он оказался человеком в бесчеловечное время.

Я хочу особенно подчеркнуть: не было никакого романа. Об этом даже думать было невозможно в той ситуации. Какой роман! Мы должны были просто выжить. Конечно, встречались мне и другие советские солдаты… Например, ко мне вдруг подошел мужчина в военной форме, резко вырвал у меня сумку из рук, бросил на землю и тут же, прямо при мне, помочился на нее.

До нас доходили слухи, что делают советские солдаты с немецкими женщинами, и мы очень их боялись. Потом мы узнали, что делали наши войска на территории СССР. И моя встреча с Борисом, и то, как он себя повел, — это чудо. А 9 мая 1945 года Борис больше не вернулся к нам. И потом я много десятилетий искала его, я хотела сказать ему спасибо за поступок, который он совершил. Я писала везде — в ваше правительство, в Кремль, генеральному секретарю — и неизменно получала или молчание, или отказ.

После прихода к власти Горбачева я почувствовала, что у меня появился шанс узнать, жив ли Борис, и если да, то узнать, где он живет и что с ним стало, и быть может, даже встретиться с ним! Но и при Горбачеве мне снова и снова приходил один и тот же ответ: русская армия не открывает своих архивов.

И только в 2010 году немецкая журналистка провела расследование и узнала, что Борис умер в 1984 году, в башкирском селе, в котором прожил всю жизнь. Так мы с ним и не увиделись.

Журналистка встретилась с его детьми, которые сейчас уже взрослые, и они сказали, что он рассказывал о встрече со мной и говорил детям: учите немецкий.

Сейчас в России, я читала, поднимается национализм, да? Это так странно… И я читала, что у вас все меньше и меньше свободы, что на телевидении — пропаганда… Я так хочу, чтобы наши ошибки не повторил народ, который освободил нас. Ведь я воспринимаю вашу победу 1945 года как освобождение. Вы тогда освободили немцев.

И сейчас, когда я читаю о России, создается впечатление, что государство очень плохое, а люди очень хорошие… Как это говорится? Мутерхен руссланд, «матушка Россия» (с акцентом, на русском), да? Эти слова я знаю от моего брата — он вернулся из русского плена в 1947 году. Он говорил, что в России с ним обращались по-человечески, что его даже лечили, хотя могли этого не делать. Но им занимались, тратили на пленного время и лекарства, и он был всегда за это благодарен. Он пошел на фронт совсем молодым человеком — им, как и многими другими юношами, воспользовались политики. Но потом он понял, что вина немцев — огромна. Мы развязали самую страшную войну и ответственны за нее. Здесь не может быть иных мнений.

Разве сразу пришло осознание «немецкой вины», вины целого народа? Насколько мне известно, эта идея долго встречала сопротивление в немецком обществе.

Я не могу сказать обо всем народе… Но я часто думала: как же это стало возможным? Почему это произошло? И могли ли мы это остановить? И что может сделать один человек, если он знает правду, если он понимает, в какой кошмар все так бодро шагают?

И еще я спрашиваю: почему нам позволили обрести такую мощь? Неужели по риторике, по обещаниям, проклятиям и призывам наших лидеров было непонятно, к чему все идет? Я помню Олимпиаду 1936 года*** — никто ведь не сказал ни слова против Гитлера, и международные спортивные делегации, которые шли по стадиону, приветствовали Гитлера нацистским приветствием. Никто не знал тогда, чем все закончится, даже политики. [***В августе 1936 года в Берлине прошли летние Олимпийские игры. Незадолго перед ними, в феврале 1936 года, Германия принимала в Гармиш-Партенкирхене (Баварские Альпы) и зимнюю Олимпиаду.]

А сейчас, сейчас я просто благодарна за каждый день. Это подарок. Я каждый день благодарю Бога, что жива и что прожила такую жизнь, которую он дал мне. Благодарю за то, что встретила мужа, родила сына…

Мы с мужем переехали в квартиру, где мы сейчас с вами разговариваем, в пятидесятых годах. После тесных, полуразрушенных домов, где мы жили, это было счастье! Две комнаты! Отдельные ванна и туалет! Это был дворец! Видите на стене фотографию? Это мой муж. Здесь он уже старый. Мы сидим с ним в кафе в Вене — он смеется надо мной: «Дора, снова ты меня снимаешь». Это моя любимая фотография. Здесь он счастлив. В руках у него сигарета, я ем мороженое, и день такой солнечный…

И каждый вечер, проходя мимо этой фотографии, я говорю ему: «Спокойной ночи, Франц!» А когда просыпаюсь: «Доброе утро!» Видите, я приклеила на рамку высказывание Альберта Швейцера: «Единственный след, который мы можем оставить в этой жизни, — это след любви».

И это невероятно, что ко мне приехал журналист из России, мы разговариваем и я пытаюсь вам объяснить, что я чувствовала и что чувствовали другие немцы, когда были безумны и побеждали, и потом, когда наша страна была разрушена вашими войсками, и как меня и мою семью спас русский солдат Борис.

Я думаю, что бы я сегодня написала в свой дневник, если бы могла видеть? Что сегодня произошло чудо.

Источники

Источники:
az.livejournal.com/1051307.html
www.newtimes.ru/articles/detail/64032
www.exberliner.com/features/the-women-who-raise...

@темы: воспоминания

---

Известные полиглоты и их советы желающим выучить язык

До сих пор науке неизвестно, сколько языков может выучить один человек. Но всегда находились люди, которые могли говорить на нескольких языках. Легенда гласит, что Будда говорил на 150 языках. Самый известный полиглот прошлого - кардинал Джузеппе Каспар Меццофанти (1774-1849), он свободно говорил на 60 языках, а переводить мог со 114 языков.

Среди современников самым главным полиглотом (на 1997 год) является бразилец Зияд Фавзи - он владеет 58 языками. Бельгиец Йохан Вандевалле знает 31 язык. Инженер по образованию Вандевалле утверждает, что у него нет никаких особых лингвистических способностей.

Филолог Евгений Михайлович Чернявский знает 38 иностранных языков. Он утверждает, что все их он выучил, занимаясь в свободное время. Чернявский разработал простые рекомендации для желающих стать полиглотами: заниматься регулярно, всегда иметь при себе таблицы и тексты, при любой возможности говорить на иностранном языке, читать как можно больше, даже плохо понимая смысл, использовать каждую свободную минуту.

Писательница Като Ломб говорила на 9 языках и еще с 6 переводила. Все языки она освоила за короткий срок (например, испанский - всего за месяц). При этом в детстве будущая венгерская переводчица и писательница считалась крайне неспособной ученицей. Выучить языки, причем в довольно зрелом возрасте, ей помогли нехитрые правила:

10 заповедей Като Ломб

Занимайтесь языком ежедневно, хотя бы 10 минут. Особенно хорошо заниматься по утрам.

Если желание заниматься слишком быстро ослабевает, не бросайте учебу. Придумайте какую-нибудь иную форму: отложите книгу и послушайте радио, оставьте упражнения учебника и полистайте словарь.

Никогда не зубрите, не заучивайте ничего по отдельности, в отрыве от контекста.

Выписывайте вне очереди и заучивайте все готовые фразы, которые можно использовать в максимально возможном количестве случаев.

Старайтесь мысленно переводить все, что возможно: промелькнувшее рекламное табло, надпись на афише, обрывки случайно услышанных разговоров. Это всегда отдых, даже для уставшей головы.

Выучивать прочно стоит только то, что исправлено преподавателем. Не перечитывайте собственных неисправленных упражнений: при многократном чтении текст запоминается невольно со всеми возможными ошибками. Если занимаешься один, то выучивайте только заведомо правильно.

Готовые фразы или идиоматические выражения выписывайте и запоминайте в первом лице единственного числа.

Иностранный язык - крепость, которую необходимо штурмовать со всех сторон одновременно: чтением газет, прослушиванием радио, просмотром недублированных фильмов, посещением лекций на иностранном языке, проработкой учебника, перепиской, встречами и беседами с друзьями - носителями языка.

Не бойтесь говорить, не бойтесь возможных ошибок, а просите, чтобы их исправляли. И главное - не расстраивайтесь и не обижайтесь, если начинают поправлять.

Будьте твердо уверены, что во что бы то ни стало достигнете цели, что у вас несгибаемая воля и необыкновенные способности к языкам.

Источник

@темы: филоло

---

Структурировать желания

Попалась мне в одной книжке (что характерно, по психотерапии) очень интересная практика связанная с желаниями.
В исходном варианте она про другое, но очень легко адаптируется к любым нуждам.
Итого:
Надо взять листочек и расчертить его на семь колонок.

Четыре первых - это желания материальные.
Первая - для себя (сюда идут одежда, косметика, вещи необходимые и главное используемые)
Вторая - для души (сюда относим материальное, но радующее - художественные книги, цветы, украшения, игрушки-безделушки)
Третья - для дела (то что нужно для работы или хобби - всякие нитки, фурнитура, седло, патроны, лыжи)
Четвертая - для дома (посуда, мебель, техника)

Следующие две - желания нематериальные.
Первая - приносящие практическую пользу (выучить язык, заняться спортом, сходить на семинар/массаж/танцы. Тантры-мантры, тяжелой праной в бестыжую чакру, харе-харе, трали-вали и прочая)
Вторая - развлечения (поездки, клубы, концерты, прогулка по Арбату/Бейкер-стрит/пляс Пигаль)

И последняя - это большие желания. На которые вы не уверены, что когда-нибудь сможете накопить в принципе. (вилла на Ибице, яхта, ролс-ройс, прием в Букингемском дворце, пафиопедилюм с Кинабалу)

А теперь смотрим какому аспекту вы уделяете больше внимания. И точно ли потому, что у вас с этим аспектом все плохо/хорошо.

@темы: тайм-менеджмент

---

Наткнулась на фразу-ключ, которая, при обдумывании, вводит в правильное состояние:
Мы хотим чего-то здесь и сейчас. А у Вселенной, как известно, есть 3 ответа для нас: «Да», «Да, но попозже» и »У меня есть что-то получше для тебя». (с)

@темы: мнение и опыт

---

Про взросление

Оказалось, всё самое важное начинает происходить, когда тебе становится радостно просыпаться каждый день в самом себе. Взросление — это не первые морщины на лбу и вокруг рта; это когда ты вдруг знаешь, куда девать руки во время разговора и даже во время неловкого молчания; это когда умеешь подбирать себе одежду, духи, настроение; это когда из широкого круга общения проявляются заветные «свои», люди одной с тобой крови и кости, кому не стыдно и не страшно говорить «люблю», «скучаю», «мне плохо» и, что, пожалуй, чуть ли не самое ценное, «мне хорошо»; когда тебе вдруг начинают идти тёплые шерстяные кофты, крупные украшения, лаконичные вещи, простые и понятные без слов отношения — то есть всё то, что раньше казалось чужим, нездешним, надуманным, чересчур картинным.

Однажды вдруг наступает жизнь, в которой есть место семейным завтракам и ужинам, деловым обедам, воскресным яблочным пирогам, спонтанным встречам с любимыми людьми, поздним походам в кино, вечерам за коктейлями. Ещё недавно всё это входило в планы, а сегодня — это твоя жизнь, твои будни и выходные, твоя повседневность. Смотри, тебе теперь нравятся все времена года, ты умеешь летать на каблуках любой высоты, больше не стесняешься своих коленок или, например, выражения лица, когда смеёшься — забавный прищур и ямочки на щеках. Тебя больше не пугает, что ты можешь чего-то не знать, тебя не смущает необходимость выслушивать, учиться, просить рассказать или объяснить.

Налаживаются отношения со временем: ты больше никуда не спешишь, но стараешься не медлить. Постепенно исчезает резкость и угловатость движений, и время словно течёт сквозь тебя, сливаясь с ритмом твоего сердца. Отрастают коротко стриженые волосы. Всё идёт своим чередом, выстраиваясь в тонкий красивый узор, переплетаясь с другими красивыми узорами, принадлежащими близким и дорогим.

Однажды ты выдыхаешь всё, что болело и ныло внутри, задерживаешь дыхание, чтобы ненароком не вдохнуть свою тоску обратно, и, когда делаешь новый вдох, всё твоё существо заполняется чистым свежим воздухом, прохладным и звенящим на ветру.

@темы: мнение и опыт

---

Фридрих Рюккерт - Превращения Абу-Сеида или «Макамы» Харири, 1826

До чего нельзя долететь — надо дойти, хромая.
Писание говорит, что вовсе не грех хромать.

@темы: цитата

---

Сбалансированная диета на 1600 ккал/день

Эндокринолог дала мне диету, где сбалансированы витамины и микроэлементы в питании на неделю. Энергетическая ценность в расчете 1600 ккал в день.
На самом деле диета изюмительная, я всегда мечтала варить супы по 200 мл (в чашке) и каждый день новый.

@музыка: Leave the Pieces --- The Wreckers

@темы: правильное питание

---

20 способов найти занятие себе по душе

Вы когда-нибудь хотели иметь более широкий выбор в поиске работы, которая вам нравится? Вот несколько идей, которые могут помочь вам мыслить шире.

1. Переместитесь в другое место, когда думаете о том, что бы вы хотели делать. (Движение меняет эмоции, а новое местонахождение помогает думать с новых точек зрения.

2. Думайте о вашей проблеме (возможности!) с точки зрения другого человека. Представьте, что тот, кем вы восхищаетесь, дает совет, что вам делать. (Это требует практики, но вы получите множество разных ответов, которые могут быть очень полезны).

3. Нарисуйте картину вашей мечты. Представьте, как она звучит, чувствуется, пахнет. (Мы всему придаем значение через наши 5 чувств).



4. Найдите кого-то, кто занимается тем, чем вы хотите, и попросите у него совета. (Это называется моделирование. Если то, что они делают, работает у них, почему не сработает у вас?)

5. Определите, что для вас означает быть успешным. (Вам может потребоваться дать другое, нетрадиционное, определение успеху).

6. Почаще думайте о том, как вы можете начать делать то, что вам нравится. (Подумайте, как вы будете думать об этом; измените свои привычные негативные мыслительные шаблоны).

7. Смейтесь. (Юмор помогает изменить привычные негативные мыслительные шаблоны, которыми вы пользуетесь, обдумывая новые возможности).

8. Спросите себя, что в этом случае сделает 8-летний ребенок. (Удивительно, какие вопросы могут задавать дети, полностью разрушая все шаблоны).

9. Повесьте на несколько дней плакат на стене с напоминанием об этой проблеме. (Ваш мозг просто устанет от того, что не ищет ответа на проблему).

10. Напишите список того, чем вы рискуете, если не займетесь делом, которое вам нравится. (Тяжело быть творческим во время этого упражнения).

11. Создайте стратегию продвижения вперед. (Позитивные и проактивные стратегии всегда побеждают негативные и реактивные).

12. Диссоциируйтесь и посмотрите на себя со стороны, занимающимся любимым делом. Что вы при этом делаете? (Вы удивитесь идеям, которые придут в это время).

13. Перенеситесь на год вперед и напишите письмо самому себе с пояснениями, что вам необходимо делать. (Одна из проблем планирования в настоящем в том, что вы при этом часто учитываете багаж прошлого).

14. Напишите за 30 минут все идеи, которые придут в голову по поводу вашего любимого дела. (Когда мы разбиваем большие задачи на маленькие промежутки времени наши мотивация и энергия возрастают).

15. Спросите себя, какой следующий шаг следует мне предпринять? Затем в течение 30 минут выполняйте какие-либо физические упражнения. Когда закончите, запишите первый же ответ, который придет в голову. (Эндорфины, которые вырабатывают при физических упражнениях — лучшие стимуляторы активности мозга).

16. Откройте словарь и прочитайте первое слово, которое увидели. Прочитайте его определение. Спросите себя, как это может помочь мне делать то, что я хочу? (Дивергентное (отклоняющееся) мышление может помочь вам найти решение под несколько иным углом.

17. Если бы вы пошли сейчас на самый большой риск, какие наихудшие последствия это имело бы для вас? (Иногда все, что необходимо, это несколько раз отважиться на риск).

18. Скажите себе: «Я НАМЕРЕН решить эту проблему». («Я надеюсь» не достаточно. Попробуйте это сейчас, пока никто не слышит. Чувствуете разницу?)

19. Награждайте себя по мере совершения шагов вперед. (Внутренняя награда, такая как дремота или рожок мороженого, работает дольше, чем внешняя).

20. Позвольте себе 10 минут тишины в день, чтобы просто сидеть и быть осознанным. Сделайте глубокий вдох и наблюдайте за своими мыслями. (Это может стать самой удивительной частью вашего дня).

@темы: тайм-менеджмент

---

Метод “(10+2)*5”

Подходит для тех, кто:
1. Все тянет до последнего.
2. Испытывает трудности в поедании слона частями.
3. Имеет длинный список мелких дел.
4. Страдает расстройством внимания и с трудом концентрируется на длинных задачах.
5. Отвлекается от дел на шатание по сети.

Требуется:
1. Таймер (типа кухонного, который может подавать сигнал через заданный промежуток времени)
2. Список дел, выполнение которых можно разбить на 10-ти минутные отрезки.
3. Час времени.

Что делать:
1. Засекаем на таймере 10 минут. В течение этих десяти минут выполняем задачу, ни на что не отвлекаясь.
2. По сигналу таймера все бросаем и делаем перерыв на две минуты, в течение которого можно делать все, что угодно.
3. Повторить пункты 1-2 пять раз.

Если дело закончено до истечения 10 минут, взять 2 минуты на отдых, после чего перейти к следующему отрезку.
Перерывы не пропускать.

Результат: час продуктивной работы.

@темы: тайм-менеджмент

---

Фитнес-общество по законам рынка

Правда о калориях, фитнес центрах и потреблении.
botalex.livejournal.com/119399.html

@темы: психология и общество

---

Российская экономика - 2013:ЭКОНОМИКА ВЫЖИВАНИЯ, КОТОРАЯ НИКОГДА К БЫСТРОМУ РАЗВИТИЮ

Российская экономика стагнирует второй месяц. Государственные обязательства растут, а доходы падают. Главный редактор Slon.ru Андрей Горянов обсудит это с ведущими российскими экономистами в специальных выпусках программы «Чай со Слоном. Хроники стагнации».
Гость четвертого выпуска: Наталья Зубаревич - экономико-географ, доктор географических наук, профессор кафедры экономической и социальной географии России географического факультета МГУ. Она рассказывает об экономической «шизофрении», о том, что мы уже давно в кризисе и почему тарифы ЖКХ будут только расти.

Горянов: Скажите, действительно ли в России с экономической точки зрения все не слишком хорошо? Сейчас даже министр экономического развития говорит, что никакого экономического развития нет.

Зубаревич: Вы знаете, соглашусь. Давайте, чтобы не было как заколачивание гвоздей, цифры за цифрой, но несколько цифр я все-таки назову. Моя специальность – регионы, поэтому я буду говорить про ту половину консолидированного бюджета страны, которая относится к регионам. Если взять 2013 год первые 7 месяцев, доходы регионов минус 2%. Это в рублях без учета инфляции, еще докиньте на инфляцию. Почему так получилось? Самая страшная метка – это метка даже уже не стагнации, простите, а, в общем, по крупному-то кризиса. Минус 20% дохода от налога на прибыль организаций. Все понятно.

Горянов: Подождите, а Путин как раз недавно сказал: «Слава Богу, это еще не кризис».

Зубаревич: А минус 20% - это как? Вообще-то в кризис, напоминаю, было сокращение налога на прибыль в разы, в некоторых регионах в 10 раз, но в среднем по России минус 50. Конечно, разница между минус 20 и минус 50 есть, но извините, тенденция, однако. Второе – федеральный бюджет, который перенапряжен, сократил размер трансфертов, то есть безвозмездных перечислений субъектам федерации немного-немало как на 15%. Вот эти два оп - и ухнули от куска доходов. Вытягивают сейчас бюджеты то, что мы все время наполняем, называется это налог на доходы физлиц. То есть то, что мы индексируем, увеличиваем. Рост на 11% все-таки помог рухнуть не на 10, а на минус 2%.

Горянов: И при этом федеральный центр одновременно требует выполнения социальных обязательств.

Зубаревич: И вот это все начинает напоминать то, что называется когнитивный диссонанс, а по-простому – шизофрению, потому что у вас все время повышаются обязательства и по-настоящему снижается доходная база. Но понятно, что уменьшившаяся сумма как-то должна тратиться по-иному. Рассказываю: регионы порубали со страшной силой расходы на ЖКХ, поэтому привет всем россиянам, тарифы будут расти со страшной силой, потому что поддержка ЖКХ из бюджетов субъектов федераций грохнулась на треть. Регионы не отдали, вцепившись зубами, инвестиционную составляющую. Она называется расходы на нацэкономику. Там сидят на дорожное хозяйство, на транспорт, на все то, что создает инфраструктуру, в которую потом может прийти инвестор, хотя не только. Белгородская область как тратила 20% бюджета на поддержку сельского хозяйства, так и гори все пламенем, долг растет, все не так, но 20% стоят как скала, потому что сельское хозяйство – это их все. По -разному. Федерализм там работает со страшной силой.

Горянов: А есть регионы, в которых хотя бы хорошо по-настоящему?

Зубаревич: Есть. Только давайте я сначала дорасскажу, что было с социальными, а потом перейдем к тем, у кого хорошо или плохо.

Горянов: Давайте.

Зубаревич: Ситуация очень проста – социальные расходы сокращать нельзя, а образование уже составляет 29% всех расходов бюджетов субъектов федерации, консолидированный, то есть муниципалитеты плюс региональный. Чуть пожали здравоохранение, было 17%, сейчас 15, падение небольшое. Уже перестали добавлять даже на инфляцию, на соцзащиту. Так 2% накинули, а инфляция годовая, как вы помните, больше 6.И что будет дальше, я с живым интересом представляю, потому что раз социалку вынуждены поднимать, хотя на соцзащите чуток сэкономили, раз экономику, инвестиции нельзя совсем рубить, потому что помрешь, у тебя будущих доходов не будет, ЖКХ, извините, терпение у населения тоже не бесконечно, ведь оставить без дотации где-нибудь на Камчатке расходы на ЖКХ, где они по жизни в 10 больше того, что платит население, они чудовищные по дороговизне, это значит, полностью ликвидировать предпочтения нашей власти о движении наших людей на восток страны. Они и так не двигаются, а как только вы тариф на ЖКХ поднимите, они побегут со страшной силой.

Теперь ваш вопрос, кто выжил, кто не выжил. Удивительность России в том, что все, что я вам рассказываю, это средняя температура по госпиталю. Различия гигантские от роста плюс 20 и падение минус 10, минус 12, очень разная дифференциация. Кто в шоколаде? И вот сейчас я скажу совершенную крамолу. Те, кто раньше вовремя впустил к себе крупного иностранного инвестора и не одного с крупным проектом по сырьевому комплексу с высотехнологичными методами добычи и устойчивым ее ростом,– Сахалин. Называется это запрещенным в российской экономике словом «соглашение о разделе продукций». Вот она утрата национального суверенитета, как ее понимают в Кремле, потому что не ты весь кэш контролируешь, а есть еще те, кто добывают. Вы должны договариваться о том, как вы поделитесь.

Горянов: Тогда это должна быть, наверное, Ленинградская область, Московская, Калужская.

Зубаревич: Московская – более-менее, там сильного падения нет. Я вам могу назвать место, где праздник души и именины сердца, Краснодарский край называется. В Краснодарском крае по итогам первых семи месяцев 2013 года сконцентрировалось 23% всех инвестиций из федерального бюджета. Это наша Родина. Вот один субъект, где проводится известное всем мероприятие, в этот год, самый непростой, от щедрот получает четверть всех инвестиций из федерального бюджета. Вот она цена больших проектов. Кто ликует? Ликуйте дальше- пожалуйста, только не забывайте, что цена не только в том, что уже угрохали чертову тучу денег, а в том, что сейчас, когда сложно, все равно деньги продолжают концентрироваться не на нужных, а на пафосных проектах.

Горянов: С экономической точки зрения это может быть не так плохо с точки зрения, что инвестиции идут в регион, бюджет наполняется деньгами, регион наполняется деньгами, деньги реинвестируются в экономику?

Зубаревич: Деньги идут ушами – первый мой ответ. Первое, что произошло с деньгами, - это дикий рост денежных доходов населения. Редистрибуция инвестиционных денег в России хорошо известна: откат распределяется по этажам элиты вниз и копейки отката, так или иначе, доходят до рядовых пользователей. Второе – динамика промышленного производства и сельского хозяйства сильно как-то не пошла, только инвестиционный процесс с очень понятным вопросом в конце – ребята, а когда весь этот праздник закончится, как вы эти объекты будете использовать, как они дальше будут ковать кэш-фло.

Горянов: А плохо-то живет?

Зубаревич: Если брать крупными мазками, это северо-запад и плоховато в Сибири. Не выползли из кризиса большинство металлургических регионов, теперь к ним добавились алюминщики. Если раньше это был чермет (черная металлургия), сейчас – алюминщики. Назревает тяжелейший конфликт на Северном Урале, то есть на севере Свердловской области. У господина Дерипаски продажная цена на мировом рынке хорошо, если 1700 долларов за тонну, а себестоимость на «СУАЛе», как вы знаете, за две. Это то, что в принципе в кризис не выживает. На северо-западе очень плохо в Карелии, и таких регионов по стране насчитывается не мало. Я же говорю – вилка.

Горянов: Расскажите концепцию «Четырех Россий», о которых вы много писали. В чем различие каждой из них? Что это такое?

Зубаревич: Она, конечно, упрощает ситуацию как любая схема. Если совсем грубо, то разделить Россию можно на три части, почти равные по численности. И внутри этих трех выкроить еще нечто четвертое по неким существенным отличиям. Тупо – это центро-периферийная модель, она в науке всем хорошо известна. Это крупнейшие центры, но я беру границу 500-тысячники и выше, при том, что это треть почти населения – 31%, 20% живет в миллионниках, и 12% - это Москва, Санкт-Петербург. Это очень круто.

Горянов: Крупные города…

Зубаревич: Крупнейшие и крупные города, где модернизационные процессы идут быстрее в силу А- концентрации образованного населения, более мотивированного, потому что туда стягивается мигранты, которым что-то надо, они в этой жизни готовы пахать, Б- концентрации денег. И все это вместе создает модернизационный бульон, из которого быстрее что-то варится. Россия 2 – это, если совсем грубо, это бывшее СССР, индустриальные города, где от завода зависит весь город, не только моно, но с средники, крупными предприятиями. Все они средние плюс-минус, где-то меньше 200, но меньше 40-50 или к 30. И там, если еще сохранилась промышленность, гендиректор - царь и бог. Третья, ее доля чуть больше трети, я к ней отношу практически всю сельскую Россию, хотя это тоже не очень точно, Ближнее Подмосковье, согласитесь, то еще село, и плюс жители малых городов. Суть этой «России» в том, что мало ресурсов и человеческих, гораздо ниже образовательный уровень, и эта экономика выживания, прежде всего, а не развитие, а выживание. Там близкий к нулевому протест, и он возникает, как правило, только тогда, когда сталкиваются разные этнические группы, и это на бытовой почве вызывает взрывы. Пугачев хоть побольше в размере, но это типичная «Третья Россия». «Четвертая Россия» выкраивается из первой, второй и третьей, потому что формально по размеру Махачкала в первой, другие столицы Северного Кавказа между первой и второй, какие-нибудь города Алтая, единственный, и вся почти периферия третьей. Это республики Северного Кавказа и Юга Сибири, в которых продолжается, как правило, расширенное производство, очень сильные и многопоколенные семьи, что нам уже несвойственно, очень сильная клановая поддержка. И есть некая ценностная специфика, которая тупо в центро-периферийную модель не ложится, потому что села молодые, населения много и так далее.

Горянов: Если мы говорим о кризисе с экономической точки зрения и падение экономики…

Зубаревич: Кого стукнет?

Горянов: Кого стукнет в первую очередь?

Зубаревич: «Вторую Россию»

Горянов: А насколько сильно?

Зубаревич: Это зависит от отраслевой специализации, в первую очередь это состоит от состояния бюджетов. Отраслевая специализация – самая тяжелая специализация, черная металлургия, сейчас алюминий, не важно, в целлюлозно-бумажной промышленности. С машинным строением все предельно просто. Есть спрос, а он генерится либо населением – это автопром, и спрос уже пошел вниз, либо он генерится бизнесом, который покупает ваши оборудования. А в нефтянке роста нет, и доходы не растут. Это означает, что трубы большого диаметра, спрос на них уменьшается и так далее. Поэтому для машиностроения риск есть всегда, я даже его не рассматриваю. Но мы-то сейчас говорим об отраслях с сильной экспортной составляющей - чермет, цветмет, целлюлозно-бумажная и лесная промышленность, у них сейчас плохо. Получается, что мы видим риски для России 2 нарастающие. Вы скажите: а все деньги собираются в России. Не будет генерить деньги реальный сектор, и вам, москвичам, мало не покажется. Кризис 2008-2009 года в Москве по офисному планктону ударил не плохо, уже через полгода все пошло в рост, а через год-полтора восстановился уровень зарплаты. Эти экономики диверсифицированные городские. Да, их, конечно, удар достает, но они настолько разнообразные, гибкие, живые, что он быстрее переформатируются, концентрация человеческого капитала и диверсификация видом занятости, простите за умные слова, вот это две твердые ноги, на которых растет крупная городская экономика.

Горянов: К чему может привести ситуация в этой России 2? Это усиление миграции, это усиление протестной составляющей?

Зубаревич: Давайте так: миграции шли всегда, потому что в миграциях есть правило – чем богаче дом и хозяйство, тем оно мобильней, поэтому люди из экспортных городов отправляли своих детей учиться и большинство этих детей назад не возвращалось. А уж с полудохлых городов тоже отправляли, просто где труба пониже, и где дым пожиже, кто мог купить какое образование. Отток миграционный из «Второй России» шел все это время, и кризис его только усилил. Второе – протестная составляющая будет обязательным. Я прогнозирую следующее: она будет там, где власть либо не сможет прогнуть собственника, чтобы он потерпел еще, или же там, где будет раскоординация действий властей и собственников по снятию этого сверхнапряга. Поэтому настоящие буйные будут, что-то завариться, настоящих буйных купируют или их просто нет, будет угрюмое, тяжелое, это даже не молчание, это ворчание, при котором взрыв может вызвать пресс цыган, конфликт на рынке…

Горянов: Или национальный конфликт.

Зубаревич: И бить будут не власть, а зло свое будут вымещать на иных, и этими иными может быть кто угодно.

Горянов: Ик чему это может привести?

Зубаревич: Я боюсь этого, потому что, мне кажется, в отдельных городах, я примерно их себе представляю, риски повышенные. Страна разная, но каждая ее часть уважаема, потому что она живет на том ресурсе и в тех условиях, которые в ней существуют. Это надо четко понимать. Это разделение на креатив и на какую-то массу…

Горянов: Россия с iPhone и с шансоном.

Зубаревич: Оно есть. Можно я скажу жестко? Это наша Родина, сынок, в ней надо жить и надо уметь договариваться и iPhone и шансону. Потому что если главные приоритеты у людей - зарплата и работа, а дальше мое время, как хочу, давайте учить детей, чтобы менялись их приоритеты, давайте доставлять им большее информационное поле. Пахать надо, потому что у вас все было с детства, а у них нет. Что будет дальше? Понижательная стратегия, о которой вы спросили, адаптация к все более ухудшающимся условиям. А вы забыли 90-ые? Ведь было ровно так же, когда грохнулась промышленность два раза, зарплаты в реальном выражении полетели в три раза, если не в четыре.

Горянов: Но расти начали крупные города, то есть та самая Россия 1.

Зубаревич: Не сразу. Сначала быть длительный аут года в три, а крупные города погрузились в мусор и во мрак. Вы молоды, вы не помните Москву 1992-1993 года, я-то ее помню хорошо, это горы мусора…

Горянов: Я помню Петербург.

Зубаревич: И плохо освещенные улицы. Мы пережили этот период, были массовые народные протесты? В общем, как-то нет. Поэтому , мне кажется, что когда люди понимают бессмысленность протеста, они протестуют только в одном случае, в случаи, когда на вашей конкретной территории проживания происходит что-то уже настолько несправедливое, настолько резкое, что это терпеть нельзя. А так будут адаптироваться. Это экономика выживания, которая никогда к быстрому развитию не ведет. Я четко понимаю, подводя итоги нашего разговора, что мы уже пришли к разбалансировке бюджетов субъектов федерации. Суммарный долго субъектов – больше 25% собственных доходов. Если вы посмотрите на дефицит по этому году, 3% разница. Вроде немного, потому что Москва-умница, московский бюджет – это 20% всех денег бюджетов субъектов. Москва в профиците. Москва, Питер, Сахалин обеспечили весь профицит суммарный бюджета, они покрыли. Если вы посмотрите десятки регионов, там уровень дефицита больше 10%, то есть расходы больше, чем на 10%, выше доходов. Это чтобы я так жил. А возможностей занять все меньше. Разбалансировка –раз, навес социальных обязательств сработал, как триггер резкого ускорения увольнений в социальной сфере и сжатие системы учреждений, это триггер безработица, далее промышленный спад. У меня есть ощущение, что когда все движется по трем-четырем параллельным линиям в сторону ухудшения, где кумулята, когда перестает все работать. Как исследователь, я с живим интересом посмотрю, что будет дальше, но прогнозировать я не стану ничего, потому что никто не знал в 1987 году, что будет в 1991. Никто.

@темы: гондурас

---

Как оформлять научные работы на английском

Для тех, кто пишет на английском, или просто интересуется: как оформлять научные работы.
Советую обратить внимание на Chicago и MLA. Это самые популярные варианты.
Кстати, в меню страницы под Guides полно полезной информации по разным предметам.

И еще:
Отличный каталог научных статей на разнообразные темы.
Много чего с полным текстом.

@темы: improve your english

---

Искаженная реальность. Белые девочки, геи и негры

1. Поиск универсального: lexcorp.diary.ru/p192626826.htm
2. Двойные стандарты. Неприкосновенность People of Colour: lexcorp.diary.ru/p192597572.htm
3. Двойные стандарты. Неприкосновенность People of Colour (продолжение): lexcorp.diary.ru/p192589400.htm
4. Спросите меньшинства: lexcorp.diary.ru/p192574072.htm
5. Продолжение: lexcorp.diary.ru/p192492913.htm
6. Историческая правда: lexcorp.diary.ru/p192533004.htm
7. Продолжение: lexcorp.diary.ru/p192501762.htm
8. Обратный расизм: lexcorp.diary.ru/p192496183.htm
9. Обратный расизм (продолжение): lexcorp.diary.ru/p192496183.htm
10. Продолжение: lexcorp.diary.ru/p192494382.htm
11. Окончание: lexcorp.diary.ru/p192467628.htm

@темы: психология и общество, мнение и опыт

---

Определение вида мотивации

Сегодняшний пост будет посвящен поиску и поддержанию мотивации для движения к своим целям. Начните внедрять эти знания в свою жизнь сразу же, и вы не только увидите верное понимание системы через свой опыт, но и тут же начнете получать результаты, превосходящие прежние.

И помните: время — самый дорогой ресурс, которым мы располагаем, единственное, что нельзя восполнить. Пока вы думаете «делать или не делать», оно уходит безвозвратно.
Система успешно работающей самомотивации выглядит так:


Для того чтобы включить свою внутреннюю систему самомотивации, вам нужно понять, какая мотивация является для вас ведущей:

— Мотивация процесса или мотивация результата
— Мотивация От или Мотивация К.

Для того чтобы разобраться с этим, предлагаю вашему вниманию краткие характеристики каждой стратегии мотивации.

Мотивация результатом
Для этих людей «система координат», по которой они ориентируются во всем, что они делают и о чем думают, выражена в результатах: достигнутых (опыт, портфолио) и желанных (цели). Процессы для них либо не существуют вовсе, либо существуют, как нечто постороннее и на уровне последней важности.

У этих людей, как правило, все очень хорошо с постановкой реалистичных целей, определением их критериев и контролем. Среди них больше встречается тех, кто достиг успеха в делах и в работе, потому что успех для них основан на страхе его не достичь (или негативном результате), и это прекрасно работает для них в качестве стимула. Для «результатников» не существует слова «делать», они говорят «сделать».

Однако сам путь к результату не всегда приносит им радость, так как в большинстве случаев они воспринимают его как работу, которую нужно сделать.


Мотивация процессом
Люди, которые мыслят категориями процессов, могут сказать «сделать», но в итоге они будут все-таки «делать». Результат для них — это другая форма процесса, и в тех случаях, когда нужно получить результат, они будут его получать. Инструкция «копать от забора и до обеда» для них проста и логична, а постановка цели для них, определение ее критериев и контроль — это параллельный мир. Им намного проще делать что-то, когда перед ними уже есть четко поставленная задача, а за достижением ими результата тоже кто-то следит.

Но зато они очень хороши в процессе. Если дело им по-настоящему нравится и они увлеклись им, то они входят в состояние «потока», и весь остальной мир для них исчезает. Исчезают даже они сами, как делатели, и остается чистое делание... Здесь начинается искусство. Делать что-то с любовью — это их воздух.

Но иногда они так увлекаются, что проскакивают через результат, и когда он уже давным-давно достигнут, продолжают увлеченно что-то делать, совершенно не заботясь о том, что они делают и для чего. Да это для них и не важно, важен кайф от самого процесса! Порой же, они вообще проходят мимо результата, и, выполнив очень много работы, замечают, что основной результат так и не был достигнут. Поэтому для них очень важен контроль за критериями результата.

Позитивной мотивацией для них является удовольствие от самого процесса или интерес к делу, который иногда может быть выражен через возможность творчески проявиться в нем, найдя свой способ реализации. А также ею могут быть отношения в команде, работающей над задачей.

Мотивация «К» и «От»
В упрощенном варианте ее можно представить, как «мотивацию достижения» и «мотивацию избегания». На профессиональном жаргоне, она называется мотивация «к» и мотивация «от».

Вы можете легко определить, какая мотивация больше свойственна вам в том или ином действии, просто спросив себя, почему я это делаю? Спросите себя: «почему я работаю на этой работе?» Ответы могут быть самые разные, но их можно разделить на два типа, аналогичных ответам: «чтобы зарабатывать деньги» и «чтобы не оставаться без денег». Первый ответ показывает достижение, а второй — избегание. То, как будет сформулирован ваш ответ, и покажет вашу стратегию мотивации в этом контексте. Другая стратегия для вас лично будет менее эффективна или неэффективна вообще.

В других же контекстах (отдых, учеба, покупки и т.д.), возможно, все будет совсем наоборот. Протестируйте свои стратегии в них этим же вопросом, направленным на конкретное действие внутри контекста, и вы определите вашу любимую стратегию мотивации вообще в жизни.

Нет хорошей или плохой стратегии мотивации, это просто черты индивидуальности личности. Зная их для себя, вы можете этим пользоваться, чтобы мотивировать себя и планировать в соответствии со своей стратегией мотивации.

Задания на сегодня:

1. Определите, какая мотивация у вас сильнее: мотивация достижения или мотивация процесса;
2. Определите, какая мотивация у вас сильнее: мотивация «от» и мотивация «к»;
3. Определите, какой именно мотивации вам не хватает для поддержания своей физической формы и найдите самые лучшие способы ее восполнить.

@темы: тайм-менеджмент

---

Как работает алкоголизм

Умеренно пьющих, и тех, кто считает что у него с этим проблем нет просьба не беспокоиться. Если вы пьете по паре бокалов вина вечером в субботу, то этот пост можете не читать. Этот пост для тех, кто понимает, что уже пиздец, но не может остановиться.

По разным исследованиям, например академика И.П. Анохиной, алкоголь приводит к сбоям в регуляции дофамина в мозгу. Не вдаваясь в подробности, под алкоголем он выбрасывается быстро, а без него еле течет, куда хуже чем у непьющих. Выброс дофамина приводит к эйфории, радостному и приподнятому настроению, его отсутствие, к тоске и апатии. Отсюда ощущение счастья после 150-ти грамм, от этого же хреновое настроение после возлияния и сильная тяга пропустить наконец, граммулечку, что бы отпустило. Со временем дисбаланс усиливается, что в итоге приводит к развернутому абстинентному синдрому и белой горячке. Выброс дохренища дофамина — это бред, трясучки и глюки. И никакого кайфа. Только жуткий страх. Я большего ужаса чем при абстенухе не испытывал никогда.

Правда я, чеcтно говоря, не знаю способов завязать, пока весь этот кошмар не начнется. Только когда заглядывыешь за ту сторону разума, очень хорошо становится понятно, что такое алкоголь на самом деле и как он ломает биохимию мозга. Когда остается только два пути, либо пить и это психушка и смерть, либо завязать и год мучиться, надеясь что мозг таки восстановится, то второй путь выбрать куда легче. Пока жесть не настала, иллюзия что тебя это не коснется, перевешивает, и ты продолжаешь пить дальше.

Что же происходит с мозгом? Грубо говоря, дофамин один из главных труженников системы поощрения мозга. Она управляет поисковой активностью человека и направляет его деятельность. Это она говорит человеку, что ему нравится. Если почитать как работает мозг, у того же stelazin'а, например, становится понятно, что то что мы хотим и делаем, это не наше сознание решает, это ему предъявляют более глубокие и древние отделы мозга. Но они не расчитаны на борьбу с наркотиками и алкоголем, человек в дикой природе с ними не встречался. Работа этих отделов не осознается, но имеено они выдают человеку как приоритетную ту деятельность, которая приводит к максимальной выработке гормонов счастья. А алкоголизм и наркомания именно к ней и приводят. С колоссальными потерями во всем другом. Но мозгу это не важно, это как палочная система в милиции. Может быть если это осознать, то как-то поможет. Это не алкоголик принимает сознательное решение выпить, это его "мозговое" начальство требует деятельности с гарантированными плюшками.

Однако у человека есть обратная связь от сознания к глубинным отделам. Самая развитая среди всех животных, им повезло еще меньше. Главное что есть у человека из природного арсенала, это право вето сознания на решения глубинных отделов. Если долго и упорно, каждый день, каждый час, долбить им на эти стимулы, то нейронные связи, которые такие решения выдают, постепенно будут затухать, и со временем перестанут пробивать порог допуска в сознание. По русски говоря человеку пререстанет хотется пить. Он не будет осознавать такого желания. К этому времени у него восстановится нормальный синтез нейромедиаторов и его субъективно будет переть по жизни так же как под водкой, только без нее, от других стимулов. Объективно переть будет меньше, но осознаваться это не будет, потому что памяти о прошлых эйфориях не останется. То есть человек будет помнить, что да, что-то было такое когда-то, но это как секс с красивой девочкой который у вас случился десять лет назад. Может он объективно был и лучше, чем сейчас с любимой женой, но бросать ее ради повторения того опыта вас не потянет. Жена ведь красавица, и секс огого, а что оно там было десять лет назад, да кто ж его вспомнит. И девочка хоть и красивая была, но дура-дурой, проблем не оберешься.

Так что единственный способ избавиться от алкоголизма, это прекратить пить. Ежедневно, постоянно, в течении полугода где-то, гасить сигналы от глубинных отделов мозга. Если сорваться, и пропустить по чуть-чуть, то затухающие нейронные сети сразу наберут мощь, и все придется начинать сначала. То есть выход для человека только один, перестать пить, и не начинать больше никогда. Вообще. И примерно через полгода тяга пропадет. Это химия и биология, ничего другого тут не поделаешь.

Людям повезло еще, у животных такого шанса вообще нет. Им право вето эволюция не выдала.

@темы: психология и общество, мнение и опыт

---

Эрих Фромм - о любви

Слова Эриха Фромма о том, что такое любовь. Не «любовь вообще», а любовь как чувство, которое возникает между двумя людьми и называется в обиходе словосочетанием «личная жизнь». Это рабочее психологическое определение понятия «любовь», оно не претендует на философский или художественно-лирический пафос. Внимание:

«Любовь - это совокупность действий, направленных на развитие у себя и у любимого человека

самостоятельности,
независимости от одобрения или неодобрения других людей,
умения отделиться от родительской власти,
умения делать осознанный выбор,
стремления реализовать все свои способности,
умения отвечать за последствия своего выбора,
способности преодолевать страх к изменениям,
развитие желания постоянно учиться, то есть, жить с открытыми глазами.

Любовь (личная жизнь) вполне может использоваться и как средство, как некий позитивный инструмент. «Любовь как средство» является

средством объединения с другими,
уникальное средство, благодаря которому удаётся избежать одиночества, при этом сохраняя свою индивидуальность и целостность».

@темы: цитата, психология и общество

---

Надёжный способ перейти от безделья к усердной работе

Невероятная продуктивность, глубокая концентрация, непрерывная вовлечённость и удовольствие от процесса. Что это? Реальность или всего лишь заветная мечта?

В этой статье вы узнаете как остановить бессмысленные путешествия по Интернету и с головою окунуться в работу, которой постоянно избегаете.

“Начинаем и заканчиваем рабочий день”

“Больше всего устаешь от безделья”
Карельская пословица

“Безделье — не отдых”
Джеймс Фенимор Купер

С чего вы начинаете рабочий день? В наш век обилия затягивающих интернет-сервисов очень сложно начать его не иначе как с проверки почты, запуска ICQ или Skype, с проверки новых комментариев в блоге или с просмотра свежих сообщений на форуме.

Что происходит дальше? Кто-то прислал интересную ссылку, перейдя по которой обнаруживается другая, не менее любопытная. Параллельно с этим отвечаем на сообщения в ICQ. От друга приходит линк на забавное видео в Youtube. Смотрим видео, отвечаем на почту, пишем на форуме…

Во время этой бурной деятельности подлый голосок, раздающийся откуда-то из глубин, напоминает нам, что надо бы и работу начать. Два часа пролетело, а работа всё стоит на месте!

Погоди, внутренний голос! Куда ты спешишь? Зачем начинать работу прямо сейчас? Весь день впереди. Ещё успеем наработаться. Сейчас досмотрю видео-ролик на Youtube и будем работать.

Видео досмотрено. Теперь выпьем кружечку кофе и тогда точно начнём. И вот мы идём с горячей кружкой обратно к своему компьютеру, садимся и решаем ещё разочек проверить почту пока пьём кофе. Новой почты нет. Значит надо почитать ленту друзей в LiveJournal, Фейсбуке или посмотреть что новенького написали в Твиттере…

За окном темнеет, а работа так и не сделана. Ладно, не до работы уже — чувствуем усталость и несобранность. Как в таком состоянии можно работать? Завтра точно допишем месячный отчёт для боса, составим график продаж или, наконец, исправим глюк на сайте заказчика.

“Знакомая ситуация?”

Мне тоже И если вы вдруг решили, что Иван Пирог мега-мотивированный и продуктивный человек, который сейчас будет учить вас уму-разуму, то это не так. Несколько лет назад эта проблема была номером один для меня. Сегодня дела обстоят гораздо лучше, но мой интерес к вопросу до сих пор не иссяк.

Так что, давайте вместе попробуем разобраться в этом непростом деле.

Итак, мы обнаружили себя наглухо застрявшими в паутине. Во всемирной паутине с названием Интернет, в которой миллиарды пользователей трепещутся словно мухи в ожидании коварного паука.

Успеем ли мы вырваться, пока нас не настиг чёрный и мохнатый паучище? Скоро узнаем.

дальше

“Инерция Ума”

Иногда человеку действительно необходимо время для отдыха, которое он просто обязан посвятить безделью. Но если это продолжается изо дня в день, если конца и края этому не видно, значит мы попали в ловушку инерции Ума.

Что такое инерция Ума? Для наглядности возьмём велосипед и перевернём его вверх ногами. Устойчиво стоит? Отлично. Потому что сейчас мы будем раскручивать переднее колесо.Что такое инерция Ума? Для наглядности возьмём велосипед и перевернём его вверх ногами. Устойчиво стоит? Отлично. Потому что сейчас мы будем раскручивать переднее колесо.

Приготовились? Начали! Крутим, крутим, крутим. Давайте хорошенько раскрутим его. Так же хорошо, как мы ежедневно раскручиваем своё внутреннее велосипедное колесо на чтение новостей, общение в ICQ и залипание ВКонтакте.

Набрали скорость? Тогда отпускаем. Сколько ещё оно будет вращаться? Какое-то время точно будет, постепенно снижая обороты. Но нет, мы берём и отвечаем на очередное сообщение в ICQ, совершая дополнительный толчок для поддержания вращения колеса. Затем ещё толчок. И ещё, и ещё, и ещё.

Приходим домой с работы (или не приходим, если вы фрилансер) и продолжаем вращать колесо. Когда колесо остановится? Когда осознаем, что поддерживаем его вращение. Оно будет вращаться до тех пор, пока мы не решим его остановить.

Чтобы начать работу, необходимо остановить колесо и раскрутить его в другую сторону. И, как только нам удастся набрать приличную скорость вращения, мы сразу попадаем в состояние “потока”.

Ага, легко сказать! Ведь, при одной только мысли о работе становится противно. Фу, какая она гадкая, эта работа. Как горькая пилюля. Боже, как будет неприятно и скучно делать её. Не хочу. Не буду!

И тут мы попадаем во вторую ментальную ловушку — в иллюзию, что работа будет неприятной, в сравнении с тем, что мы делаем сейчас.

“Иллюзия Неприятной Работы”

“Лень делает всякое дело трудным”
Б. Франклин

Иллюзия неприятной работы бывает разной. Это может быть страх разочарования: начнёшь делать работу, ничего не выйдет и наступит горькое разочарование. Это может быть ощущение принуждения: начнёшь выполнять работу и будешь чувствовать себя подавленным и принуждённым. Это может быть предполагаемая скука, невыносимость, монотонность или невозможность сконцентрироваться.

Так или иначе, иллюзия неприятной работы (ИНР) пытается предупредить нас о том, что как только мы приступим к делу, так сразу начнём переживать негативные эмоции.

Иллюзия Неприятной Работы (ИНР) — наш подлый и злой враг!

Откуда берётся ИНР? Причины иллюзии уходят корнями в детство. Например, в школьные годы, когда нас принуждали часами сидеть за партой или запрещали гулять, пока не будет сделано домашнее задание. Отчасти это и родительское воспитание, основанное на принуждении работать с неизбежными негативными эмоциями, которые оставили свой след. Причин масса.

В любом случае, иллюзия остаётся всего-лишь иллюзией. Колесо крутится и нам кажется, будто попытка остановить его, резко схватив рукой за шину, причинит боль. Но это не так. Если мы наберёмся смелости и сделаем “стоп”, то всё окажется гораздо проще, чем представлялось.

Если вы все-равно боитесь тормозить колесо рукой, то специально для вас я приготовил защитные перчатки, о которых расскажу в продолжении статьи. А сейчас…

“Пример из личного опыта автора”

“Мы ненавидим даже вкус работы,
Но очень любим думать про успех!”
Чёрный Обелиск

Три месяца подряд я ничего не писал в свой блог. Это было ужасно. Я просто напросто не мог себя заставить! Когда я думал, что сейчас придётся писать, меня охватывало оцепенение. Мне казалось, будто творческий процесс неизбежно станет мучительным. Я был уверен, что мне придётся преодолевать невероятное сопротивление и работа не принесёт радости.

Естественно, к этому моменту моё внутреннее колесо уже набрало угрожающие обороты безделья. Я просто боялся останавливать его, поскольку остановка обязательно должна была повлечь за собой все самые ужасные муки творчества.

Конечно, я мог бы проработать свою психологическую проблему самыми эффективными методами, которые есть на сегодняшний день. Но я намеренно не стал этого делать, ожидая какого-то озарения, какого-то момента истины.

И вот, момент истины настал. Причем, решение оказалось до безобразия банальным. И сводилось оно к одной фразе, которая стара как мир: “Just do it”.

“Я давно хотел тебе сказать. Никакого секретного ингредиента нет…” (с) Панда Кунг-Фу

Сперва я осознал свою инерцию, которая поддерживается внутренним механизмом, называемым в науке гомеостаз. На подсознании гомеостаз удерживает в стабильности все наши убеждения, мировоззренческие взгляды, нашу карту реальности, а так же все наши мыслительные и поведенческие привычки. То самое колесо, о котором мы говорили.

Поэтому я решил остановить инерцию и направить её в другое русло — в работу. Заодно осмелился проверить свои страхи на прочность. Действительно ли они станут реальными когда начнётся работа? Честно скажу, мне было по-настоящему страшно. Что если они окажутся небеспочвенными?

Когда я принял решение действовать, то сперва просто перестал заниматься фигнёй. Ещё полчаса ходил вокруг да около, прислушиваясь к внутреннему самосаботажу и успокаивая себя, что всё будет хорошо.

Наконец, я сделал глубокий вдох-выдох, взял ноутбук в руки, закрыл все ненужные программы, отключил WiFi и запустил текстовый редактор. При виде чистого листа внутри ощущался лёгкий дискомфорт, но пока ничего фатального не происходило. Затем я запустил таймер на 15 минут и быстро-быстро принялся строчить план статьи. Когда план был закончен, так же, не задумываясь, я писал всё, что шло в голову.

Внезапно зазвонил таймер — 15 минут прошло. Находился ли я в этот момент в состоянии “потока”? Нет. Блаженное состояние музы и “потока” наступило в следующие полчаса работы над текстом. А пока я не ощущал уверенности, что текст получится хорошим. Но и страхи мои не воплощались, что радовало. Было немного неприятно преодолевать инерцию, но не более.

“Чем же всё закончилось?”

Закончилось тем, что через каких-то полтора часа работа поглотила меня настолько, что мир вокруг перестал существовать. Я слушал любимую музыку, писал новую статью и теперь мне было очень сложно переключиться на что-то другое. Например, на то, чтобы запустить Skype или проверить почту.

Теперь колесо со страшной скоростью вращалось в другую сторону. Теперь каждое новое предложение для статьи толкало его снова и снова, поддерживая быстрое вращение. Я сидел, писал текст и периодически ругал себя за то, что впустую потратил целых три месяца!

Когда я начал преодолевать инерцию Ума, стрелки часов показывали полночь. Когда я закончил текст и выложил его на сайт, солнце успело перевалить за полдень. Мне действительно было сложно остановиться и пойти спать.

Думаете, у меня высокая концентрация от природы? Отнюдь. За моими плечами тонны личного опыта, который доказывает обратное. Но, зачастую, низкая концентрация объяснялась тем, что я постоянно крутил колесо то в одну, то в другую сторону: немного работал, затем проверял почту, форумы, сообщения в ICQ и опять переключался на работу.

Не стоит этого делать! Либо мы постоянно вращаем колесо в одну сторону, либо в другую. Иначе ни о какой эффективности и речи быть не может.

Как только мы преодолеваем инерцию, занимаясь только одним делом, мы получаем концентрацию. Но, если вы уже два часа занимаетесь работой, а от неё всё-равно тошнит, значит пора менять вид деятельности. Не так ли?

“Заключение”

Вот и подошла к завершению первая часть статьи. Она была чисто теоретической и самой важной. Во второй части вы узнаете о тех самых защитных перчатках, которые помогут преодолеть страх быстрой остановки колеса.

В продолжении статьи мы познакомимся с простой и мощной техникой погружения в работу. А сейчас давайте подведём итоги:

- Инерция Ума (или гомеостаз) — это как колесо. Если мы крутим его в сторону безделья и постоянно поддерживаем вращение, нам будет сложно начать вращение в другую сторону — в сторону продуктивной работы.
- Остановить инерцию можно только резким движением руки.
- Задать другое направление колеса нам мешает Иллюзия Неприятной Работы. Преодолевая этот иллюзорный страх, мы почти всегда убеждаемся, что ничего страшного нет, на самом деле. Ощущения от работы оказываются совсем не такими, какими мы их представляли изначально.
- Не стоит вращать колесо то в одну, то в другую сторону, постоянно отвлекаясь от работы на Интернет и обратно. Поскольку, тогда мы не делаем продуктивно ни то, ни другое. Максимальная эффективность достигается при поддержке инерции только в одном направлении.

P.S. Обязательно попробуйте перебороть инерцию лени и максимально увеличить инерцию работы. Это ещё раз убедит вас, что каждая победа над собой приносит огромную радость, удовольствие и повышает самооценку.

@темы: тайм-менеджмент

---

Каталог рецептов

КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Альбом: 17 августа 2011 г.

Закуски:

рулетики из лаваша с печеной паприкой и сыром моцарелла www.diary.ru/~imtasty/p163358824.htm
Фаршированные яйца katherine-mor.livejournal.com/30361.html
Сырное суфле katherine-mor.livejournal.com/42826.html
капрезе с грибами eduard-tz23.livejournal.com/295106.html
брынза с оливками в масле с травами eduard-tz23.livejournal.com/268173.html
аранчини с грибами eduard-tz23.livejournal.com/275300.html
дип и з феты с зеленью и чесноком eduard-tz23.livejournal.com/226026.html
творожные шарики eduard-tz23.livejournal.com/322437.html
томатное печенье eduard-tz23.livejournal.com/267681.html
томаты в сырном кляре eduard-tz23.livejournal.com/285295.html
черри в пармезановом креме eduard-tz23.livejournal.com/288876.html
тосты в мексиканском стиле eduard-tz23.livejournal.com/285733.html
Тосты с картофелем и сыром lapundrik.livejournal.com/86283.html
Миндаль в меду с морской солью, чили, тимьяном и лимоном lillaya.livejournal.com/105125.html
Рулет с лососем vi-delight.livejournal.com/15405.html
Мини гамбургеры vi-delight.livejournal.com/15057.html
Крекеры с грецкими орехами lissy-cogitare.livejournal.com/17534.html
Яйца по-пьемонтски sonulya.livejournal.com/148300.html
Сырный шар viktorija-k.livejournal.com/62159.html
"Конфеты" из сыра viktorija-k.livejournal.com/62159.html
английский сендвич с яйцом eduard-tz23.livejournal.com/334226.html

Альбом: 17 августа 2011 г.

Салаты:

Салат из огурцов с апельсинами karaidel.diary.ru/p157587350.htm
Картофельный салат www.diary.ru/~karaidel/p161048783.htm
Салат из шпината, жареных груш и брынзы www.diary.ru/~karaidel/p161560208.htm
Салат из помидоров, красного базилика и кедровых орешков www.diary.ru/~karaidel/p163006518.htm
Тёплый салат с тофу в китайском стиле www.diary.ru/~karaidel/p163156111.htm
Салат с курятиной, зелёной фасолью и красным грейпфрутом www.diary.ru/~karaidel/p163588715.htm
Осьминог в винегрете www.diary.ru/~karaidel/p165325698.htm
Свекольный салат katherine-mor.livejournal.com/28881.html
Овощной салат katherine-mor.livejournal.com/27077.html
Салат с руколой и моцареллой katherine-mor.livejournal.com/26105.html
Салат из баклажанов и помидоров с моцареллой katherine-mor.livejournal.com/25283.html
Салат из моркови и яблока katherine-mor.livejournal.com/29647.html
Салат с грейпфрутом и авокадо katherine-mor.livejournal.com/30127.html
Салат с курицей и крутонами katherine-mor.livejournal.com/30965.html
Салат с колбасой и яблоком katherine-mor.livejournal.com/32257.html
Салат с тунцом и перепелиными яйцами katherine-mor.livejournal.com/33217.html
Салат из хурмы, яблок и лука katherine-mor.livejournal.com/34502.html
Салат с блинчиками katherine-mor.livejournal.com/38216.html
Салат с тунцом katherine-mor.livejournal.com/37163.html
Салат с клубникой и спаржей katherine-mor.livejournal.com/39637.html
Салат с клубникой и яблоком katherine-mor.livejournal.com/40338.html
Салат из брокколи с изюмом и орехами katherine-mor.livejournal.com/40744.html
Салат с креветками и сырным омлетом katherine-mor.livejournal.com/41051.html
Салат с семгой katherine-mor.livejournal.com/43717.html
Теплый салат с креветками katherine-mor.livejournal.com/44100.html
Рисовый салат katherine-mor.livejournal.com/49865.html
Салат "Домашний". Редиска vs. огурец. katherine-mor.livejournal.com/53106.html
Салат с малиной и творогом katherine-mor.livejournal.com/56980.html
Салат Табуле katherine-mor.livejournal.com/57844.html
Салат с нектаринами и миндалем katherine-mor.livejournal.com/58512.html
Македонский салат feedproxy.google.com/~r/deliciousdiet/ddru/~3/8...
Салат из арбуза и огурца feedproxy.google.com/~r/deliciousdiet/ddru/~3/X...
салат ивано-франковский eduard-tz23.livejournal.com/217240.html
простой салат из свеклы с брынзой eduard-tz23.livejournal.com/274723.html
простой салат с непростым соусом eduard-tz23.livejournal.com/303698.html
картофельный салат с яйцом eduard-tz23.livejournal.com/312875.html
итальянский салат из баклажанов на гриле и томатов eduard-tz23.livejournal.com/330236.html
салат из печеной свеклы и томатов и салат с томатом,мацарелой и грейпфрутом eduard-tz23.livejournal.com/287733.html
теплый картофельный салат с огурцами и кеперсами eduard-tz23.livejournal.com/290346.html
элементарный салат и простецкий рис eduard-tz23.livejournal.com/293394.html
Салат из краснокочанной капусты с яблоком и сельдереем mariha-kitchen.livejournal.com/54707.html
Салат с апельсинами и маслинами mariha-kitchen.livejournal.com/24330.html
Пожалуй, лучший картофельный салат mariha-kitchen.livejournal.com/34715.html
Картофельный салат с редисом и грецкими орехами mariha-kitchen.livejournal.com/48574.html
Летний салат mariha-kitchen.livejournal.com/49441.html
Редис: 2 салата mariha-kitchen.livejournal.com/51334.html
Салат с грушей и клюквенным сыром jysya.livejournal.com/36110.html
Салат с кабачками, фетой и мятой lapundrik.livejournal.com/86283.html
Салат со щавелем, свежими овощами, яйцом и зеленью. lapundrik.livejournal.com/81777.html
Салат из хурмы mama-fenix.livejournal.com/157100.html
Салат из рукколы с крутонами и яйцом-пашот lissy-cogitare.livejournal.com/24408.html
Картофельный салат lissy-cogitare.livejournal.com/13034.html
Огуречный салат с красным луком lissy-cogitare.livejournal.com/18172.html
Салат из баклажан и помидор sonulya.livejournal.com/151031.html
Салат из запеченных баклажан sonulya.livejournal.com/140291.html
Капустный салат elladkin.livejournal.com/424380.html
Салат с фасолью и креветками elladkin.livejournal.com/417553.html
Мароканский салат со свеклой elladkin.livejournal.com/413062.html
Салат "Цезарь" с курицей от Джейми Оливера. recept-jamieoliver.blogspot.com/2010/04/blog-po...
Теплый салат с пармской ветчиной (или прошутто) и сыром пекорино recept-jamieoliver.blogspot.com/2010/04/blog-po...
Картофельный салат alina-who.livejournal.com/9595.html
САЛАТ С ПЕРСИКАМИ И ПОМИДОРАМИ laperla-foto.livejournal.com/123851.html
Теплый салат из кукурузы и авокадо olsanka.livejournal.com/54256.html
Салат с курицей и брокколи www.deliciousdiet.ru/2011/05/01/salat-s-kuricej...

Альбом: 17 августа 2011 г.

Блюда из овощей:

Печёные капустные оладьи www.diary.ru/~karaidel/p162082214.htm
Тыквенные оладьи katherine-mor.livejournal.com/27880.html
Овощные голубцы в томатно-сметанном соусе katherine-mor.livejournal.com/32187.html
Жюльен с грибами и шпинатом katherine-mor.livejournal.com/39820.html
Редис, запечённый в духовке katherine-mor.livejournal.com/48859.html
Булгур с креветками и овощами katherine-mor.livejournal.com/61862.html
скордалия eduard-tz23.livejournal.com/332442.html
картофель по-бомбейски eduard-tz23.livejournal.com/329788.html
ньокки со шпинатом с моцареллой eduard-tz23.livejournal.com/326233.html
овощные фрикадельки eduard-tz23.livejournal.com/298125.html
спаржа с песто из тыквенных семечек eduard-tz23.livejournal.com/306653.html
запеченный фалафель eduard-tz23.livejournal.com/330971.html
жареный картофель по-мароккански (с оливками и лимоном) eduard-tz23.livejournal.com/236629.html
грибы со сливками и салат с сырыми шампиньонами eduard-tz23.livejournal.com/296920.html
грибное ризотто eduard-tz23.livejournal.com/297694.html
картофельные котлеты с пармезаном и зеленью по-итальянски (Subrich di Patate) eduard-tz23.livejournal.com/308385.html
картофельные оладья с томатами eduard-tz23.livejournal.com/309848.html
кабачки в орехово-мятном соусе eduard-tz23.livejournal.com/318883.html
омлет с моцарелой томатом спаржей и базиликом eduard-tz23.livejournal.com/319541.html
вареники с картошкой eduard-tz23.livejournal.com/228394.html
Медовые оладьи mariha-kitchen.livejournal.com/32850.html
Драники с кабачком lapundrik.livejournal.com/85950.html
Летнее ризотто с мятой и горошком spoon.com.ua/2011/06/letnee-rizotto-s-myatoj-i-...
Быстрое рагу из кабачков spoon.com.ua/2011/06/bystroe-ragu-iz-kabachkov/
Жареный картофель с белыми грибами и яблоками lissy-cogitare.livejournal.com/22197.html
Морковные сырники alevtinja.livejournal.com/133885.html
Картофель с лимоном elladkin.livejournal.com/438696.html
Яблочно-творожные оладьи romashovaa.livejournal.com/38746.html
Морковно-кабачковые оладьи. romashovaa.livejournal.com/31049.html
Овощные оладушки из брокколи и цветной капусты lanamoskalyuk.livejournal.com/507298.html
Сливочный лук-порей trampampulkanat.livejournal.com/293944.html

Альбом: 17 августа 2011 г.

Блюда из птицы:

Куриные потроха по-болгарски www.diary.ru/~karaidel/p159148580.htm
Пикантная курятина в кунжутной корочке www.diary.ru/~karaidel/p159586484.htm
Тефтельки в томатном соусе с розмарином www.diary.ru/~karaidel/p162915858.htm
Куриная пастрама с паприкой и мёдом www.diary.ru/~karaidel/p165406837.htm
китайская курица в сахарной корочке www.diary.ru/~imtasty/p152568092.htm
Запеченное брокколи с куриным филе katherine-mor.livejournal.com/30530.html
Курица с лимонами и розмарином katherine-mor.livejournal.com/34299.html
Котлетки из индейки с овощами feedproxy.google.com/~r/deliciousdiet/ddru/~3/N...
Грудка индейки с овощами feedproxy.google.com/~r/deliciousdiet/ddru/~3/5...
Куриная грудка, фаршированная фетой и вялеными томатами feedproxy.google.com/~r/deliciousdiet/ddru/~3/q...
яйца пашот с голландским соусом eduard-tz23.livejournal.com/246241.html
Куриное филе в панировке с пекорино mariha-kitchen.livejournal.com/46812.html
Куриные котлеты с яблоком (запеченные в духовке) mariha-kitchen.livejournal.com/43414.html
Куриная печень под сыром lapundrik.livejournal.com/84998.html
куриные ножки с лимоном и тмином lissy-cogitare.livejournal.com/6665.html
куриное чили lissy-cogitare.livejournal.com/8997.html
Курица в абрикосовом конфитюре lissy-cogitare.livejournal.com/19801.html
Курица с инжиром и медом sonulya.livejournal.com/145351.html
Курица с грибами sonulya.livejournal.com/141876.html
Чахохбили из курицы sonulya.livejournal.com/148101.html
Курица по-перуански sonulya.livejournal.com/149052.html
Куриные шарики с фетой и шпинатом. romashovaa.livejournal.com/22690.html
Курица в паприке с картофелем и грибами romashovaa.livejournal.com/25020.html
Курица в молоке от Джейми Оливера anna-mavritta.livejournal.com/34318.html
Четыре цыпленка community.livejournal.com/receptishi/168699.htm...
Курица в собственном соку и свежий салат trablin.livejournal.com/120481.html
Куриное филе с брокколи www.deliciousdiet.ru/2011/04/07/kurinoe-file-s-...

Альбом: 17 августа 2011 г.

Блюда из мяса:

Жемайчай karaidel.diary.ru/p157453493.htm
Ювеци www.diary.ru/~karaidel/p161681210.htm
домашние пельмени www.diary.ru/~imtasty/p146738687.htm
Кефтедес (тефтели по - гречески) katherine-mor.livejournal.com/32512.html
Домашние пельмени katherine-mor.livejournal.com/43407.html
Свинина на кости vi-delight.livejournal.com/15949.html
Острые каннелони с телятиной и грибами lissy-cogitare.livejournal.com/2215.html
турецкий плов lissy-cogitare.livejournal.com/11724.html
мясные шарики lissy-cogitare.livejournal.com/15397.html
Сальтимбокка с шалфеем lissy-cogitare.livejournal.com/21866.html
Баранина с финиками sonulya.livejournal.com/138786.html
Чили alina-who.livejournal.com/9058.html
Мясное рагу с Гиннессом и картофелем community.livejournal.com/receptishi/171175.htm...

Альбом: 17 августа 2011 г.

Блюда из рыбы:

Жюльен из осетрины с луковым соусом www.diary.ru/~karaidel/p163198851.htm
лосось со шпинатом в пергаменте lissy-cogitare.livejournal.com/10864.html
Форель с петрушкой и лимоном lissy-cogitare.livejournal.com/21158.html
Рыба с картофелем и помидорами по-марокански sonulya.livejournal.com/143906.html
Паэлья. recept-jamieoliver.blogspot.com/2010/04/blog-po...

Альбом: 17 августа 2011 г.

Супы:

Кабачковый суп-пюре feedproxy.google.com/~r/deliciousdiet/ddru/~3/h...
картофельный крем-суп с рукколой eduard-tz23.livejournal.com/326982.html
густой томатный суп с фасолью eduard-tz23.livejournal.com/295106.html
томатный суп с моцареллой eduard-tz23.livejournal.com/247528.html
суп-пюре из запеченых томатов и баклажанов eduard-tz23.livejournal.com/333393.html
крем-суп из брокли и горошка и жареным перцем eduard-tz23.livejournal.com/272142.html
крем-суп из зеленой спаржи eduard-tz23.livejournal.com/321899.html
крем-суп из спаржи с пармезаном и базиликом eduard-tz23.livejournal.com/301549.html
Суп с голубым сыром eduard-tz23.livejournal.com/233278.html
суп с чечевицей eduard-tz23.livejournal.com/252927.html
чесночный суп eduard-tz23.livejournal.com/312039.html
чечевичный суп-пюре eduard-tz23.livejournal.com/222615.html
Суп-пюре из цветной капусты mariha-kitchen.livejournal.com/39931.html
Суп-пюре из нута с тимьяном mariha-kitchen.livejournal.com/40549.html
Пряный свекольный суп-пюре mariha-kitchen.livejournal.com/41374.html
джаджик spoon.com.ua/2011/05/letnie-xolodnye-supy-dzhad...
морковно- имбирный суп lissy-cogitare.livejournal.com/8200.html
Суп-пюре из брокколи lissy-cogitare.livejournal.com/12133.html
Суп-пюре из зеленых яблок и картофеля lissy-cogitare.livejournal.com/15892.html
томатный суп с морепродуктами lissy-cogitare.livejournal.com/5885.html
Холодный суп из зеленого горошка с оруречно-йогуртовой заправкой lissy-cogitare.livejournal.com/22634.html
Суп из запеченных перцев и помидор sonulya.livejournal.com/142678.html
Щавелевый суп-пюре с авокадо. romashovaa.livejournal.com/31830.html
Настоящий английский луковый суп recept-jamieoliver.blogspot.com/2010/04/david-l...
Нежный суп-пюре из спаржи с гренками и яйцом-пашот. recept-jamieoliver.blogspot.com/2010/04/blog-po...
Суп с кукурузными чипсами alina-who.livejournal.com/11252.html
Тыквенный суп с беконом marusikus.livejournal.com/11827.html
Суп со шпинатом trampampulkanat.livejournal.com/270532.html
Куриный суп с фасолью www.deliciousdiet.ru/2010/11/29/kurinyj-sup-s-f...

Альбом: 17 августа 2011 г.

Макароны!

Лапша с тунцом и консервированной фасолью katherine-mor.livejournal.com/24335.html
Паста с грибами katherine-mor.livejournal.com/45922.html
Паста katherine-mor.livejournal.com/47812.html
Паста katherine-mor.livejournal.com/55913.html
Паста с куриным филе katherine-mor.livejournal.com/63784.html
запеканка из макарон с брокколи и кукурузой eduard-tz23.livejournal.com/321694.html
паста с водкой eduard-tz23.livejournal.com/320004.html
паста с зеленым горошком, спаржей и мятой eduard-tz23.livejournal.com/302717.html
спагетти с соусом из фасоли и томатов с грибами eduard-tz23.livejournal.com/286580.html
Запеченная паста с тыквой и грибами eduard-tz23.livejournal.com/225571.html
Паста с лимонно-ореховым соусом mariha-kitchen.livejournal.com/47588.html
Паста с оливковым тапенадом mariha-kitchen.livejournal.com/39396.html
Паста с песто из крапивы mariha-kitchen.livejournal.com/45582.html
Паста с тапенадом mariha-kitchen.livejournal.com/36089.html
Рисовая паста с томатами, цедрой и морепродуктами spoon.com.ua/2011/07/risovaya-pasta-s-tomatami-...
тыквенная паста lissy-cogitare.livejournal.com/7929.html
лимонная паста lissy-cogitare.livejournal.com/13208.html
Лазанья с грибами lissy-cogitare.livejournal.com/19278.html
Spagetti alla vodka lissy-cogitare.livejournal.com/16584.html

Альбом: 17 августа 2011 г.

Суши и Роллы:

Роллы Филадельфия gotovka.com.ua/роллы-филадельфия/


Соленые заготовки и соусы:

Домашний майонез olyaw.livejournal.com/15825.html
Самый простой домашний сыр stalic.livejournal.com/355866.html

Альбом: 17 августа 2011 г.

Сладкая консервация:

Пряный грейпфрутовый конфитюр www.diary.ru/~karaidel/p158733407.htm
Клубнично-имбирно-ревневое варенье www.diary.ru/~karaidel/p163759288.htm
Лимонно-мятный конфитюр www.diary.ru/~karaidel/p163837191.htm
Сливовый джем с кардамоном www.diary.ru/~karaidel/p164116074.htm
Джем из нектарин с ванилью www.diary.ru/~karaidel/p164239641.htm
Лимонно-апельсиновый крем katherine-mor.livejournal.com/37617.html
Живое повидло из тыквы katherine-mor.livejournal.com/44640.html
огуречное варенье eduard-tz23.livejournal.com/246627.html
айвовый курд eduard-tz23.livejournal.com/232328.html
клубничный курд eduard-tz23.livejournal.com/295804.html
вишневый керд eduard-tz23.livejournal.com/278914.html
варенье из ревеня (3 замечательных варианта) eduard-tz23.livejournal.com/305227.html
Черешневый конфитюр с шоколадом mariha-kitchen.livejournal.com/53489.html
Цитрусовый конфитюр с темным ромом и специями lapatissiere.livejournal.com/37880.html
Грушево-яблочный джем с маком. lapundrik.livejournal.com/88256.html
джем из помидоров и базилика vi-delight.livejournal.com/17330.html
тыквенный джем с апельсинами lissy-cogitare.livejournal.com/1589.html
лимонно-розмариновый джем lissy-cogitare.livejournal.com/12444.html
Вишневое варенье с грецким орехом anna-mavritta.livejournal.com/46652.html
Варенье из абрикосов anna-mavritta.livejournal.com/41995.html
тыквенное повидло arx0nt.livejournal.com/13529.html
Варенье из кабачков edim-doma.livejournal.com/101809.html
Варенье с инжиром lanamoskalyuk.livejournal.com/507123.html

Альбом: 17 августа 2011 г.

Выпечка:

Лимонно-творожный кекс с изюмом karaidel.diary.ru/p157096757.htm
Кофейно-ореховые кексики с глазурью www.diary.ru/~karaidel/p162761564.htm
Японский яблочно - маковый пирог katherine-mor.livejournal.com/25048.html
Апельсиновый кекс katherine-mor.livejournal.com/29227.html
Шоколадно – творожные кексики katherine-mor.livejournal.com/32992.html
Корзиночки с лимонно-апельсиновым кремом и ежевикой katherine-mor.livejournal.com/38063.html
Крамбль яблочный диетический katherine-mor.livejournal.com/37012.html
Эклеры katherine-mor.livejournal.com/42158.html
Абрикосовые маффины katherine-mor.livejournal.com/43117.html
Яблочные кексы с курагой katherine-mor.livejournal.com/48193.html
Кексы с черной смородиной katherine-mor.livejournal.com/52450.html
Бисквитный рулет с яблочной начинкой katherine-mor.livejournal.com/52721.html
Слойка с джемом и сливой katherine-mor.livejournal.com/55220.html
МАДЛЕН katherine-mor.livejournal.com/56532.html
Кекс с карамелизированными нектаринами (абрикосами) katherine-mor.livejournal.com/60451.html
Профитроли с клубничным кремом katherine-mor.livejournal.com/60778.html
галеты с абрикосами и тимьяном eduard-tz23.livejournal.com/329409.html
клубничное брауни eduard-tz23.livejournal.com/242759.html
банановый торт-суфле eduard-tz23.livejournal.com/241706.html
клафутти с черносливом eduard-tz23.livejournal.com/240125.html
вишневый клафутти eduard-tz23.livejournal.com/238669.html
кокосовый флан eduard-tz23.livejournal.com/237177.html
кукурузные маффины eduard-tz23.livejournal.com/320568.html
мини маффины с вяленными томатами и базиликом eduard-tz23.livejournal.com/293845.html
ананасово-кокосовый пирог eduard-tz23.livejournal.com/284919.html
арахисовый кекс с курагой и шоколадом eduard-tz23.livejournal.com/218354.html
ванильный и лимонный кекс eduard-tz23.livejournal.com/287087.html
кексы с вишней eduard-tz23.livejournal.com/252482.html
ливанский веганский кекс eduard-tz23.livejournal.com/324151.html
творожный кекс с грушей eduard-tz23.livejournal.com/319172.html
шоколадный кекс с финиками eduard-tz23.livejournal.com/311581.html
банановый пирог eduard-tz23.livejournal.com/295804.html
морковно-банановый пирог eduard-tz23.livejournal.com/248996.html
Яблочные кексы с курагой mariha-kitchen.livejournal.com/42426.html
Штрудель со свежей черешней mariha-kitchen.livejournal.com/53889.html
Лимонный пирог mariha-kitchen.livejournal.com/27104.html
Малиновый чизкейк mariha-kitchen.livejournal.com/34931.html
Лимонные кексы с тимьяном mariha-kitchen.livejournal.com/36817.html
Круассаны с шоколадом mariha-kitchen.livejournal.com/45454.html
Круассаны с миндальным кремом mariha-kitchen.livejournal.com/39494.html
Кростата с миндальным кремом и шоколадом mariha-kitchen.livejournal.com/25002.html
Крамбль с черешней mariha-kitchen.livejournal.com/51907.html
Тыквенный пирог jysya.livejournal.com/35358.html
"Идеальные" утренние маффины lapatissiere.livejournal.com/33024.html
Ягодный пудинг lapatissiere.livejournal.com/44685.html
Яблочный штрудель lapatissiere.livejournal.com/44869.html
Банановый "хлеб" lapatissiere.livejournal.com/43963.html
Постный лимонно-миндальный кекс lapatissiere.livejournal.com/45511.html
Американский яблочный пирог. Классика. lapatissiere.livejournal.com/51744.html
Рождественский фруктовый кекс lapatissiere.livejournal.com/36255.html
Самый зимний РОМОВЫЙ КЕКС. lapatissiere.livejournal.com/39399.html
Рождественский имбирный пудинг lapatissiere.livejournal.com/37919.html
Шоколадный рулет по мотивам торта "Черный лес" lapatissiere.livejournal.com/40059.html
Маффины "Доброе утро" lapundrik.livejournal.com/85950.html
Фруктовый кекс lillaya.livejournal.com/100072.html
Магдалены mama-fenix.livejournal.com/169519.html
Tres leches cupcakes lissy-cogitare.livejournal.com/24933.html
Йогуртовые сконы lissy-cogitare.livejournal.com/2682.html
идеальный лимонный кекс lissy-cogitare.livejournal.com/7116.html
грушевый штрудель lissy-cogitare.livejournal.com/10571.html
маковые маффины с красной смородиной lissy-cogitare.livejournal.com/12608.html
Виноградный пирог от Джеймса Оливера niksya.ru/?p=1833
Булочки с клубникой и штрейзелем liliach.livejournal.com/37868.html
Тыквенный хлеб-булочки arx0nt.livejournal.com/13529.html
Банановый кекс alely.livejournal.com/98392.html
tarte Tatin trablin.livejournal.com/119405.html
Шоколадный пирог olyaw.livejournal.com/21415.html
Пирог с клубникой и ревенем lissy-cogitare.livejournal.com/19133.html
Кекс с Голубым Сыром, Грушей и Грецкими Орехами sonulya.livejournal.com/142555.html

Альбом: 17 августа 2011 г.

Несладкая выпечка:

Балкарские хычины www.diary.ru/~karaidel/p164004952.htm
творожная лепешка с сыром eduard-tz23.livejournal.com/326554.html
тортилья с цукини и голубым сыром eduard-tz23.livejournal.com/325067.html
испанская тортилья с маслинами eduard-tz23.livejournal.com/323546.html
овощной штрудель eduard-tz23.livejournal.com/244636.html
пирог с томатами eduard-tz23.livejournal.com/308594.html
греческий сырный пирог eduard-tz23.livejournal.com/300497.html
Шаньги с картошкой mariha-kitchen.livejournal.com/32148.html
Пирог с курицей lillaya.livejournal.com/97120.html
Скарпаччья elladkin.livejournal.com/418125.html
Фокачча из шариков vitoria.livejournal.com/148445.html
Картофельный штрудель с сырным соусом viktorija-k.livejournal.com/61790.html
Маньтоу или простые китайские булочки на пару community.livejournal.com/mir_testa/69621.html

Альбом: 17 августа 2011 г.

Печенья:

Печеньица с изюмом katherine-mor.livejournal.com/35640.html
Печенье «Песчаные розы» katherine-mor.livejournal.com/42668.html
Мягкое банановое печенье katherine-mor.livejournal.com/46393.html
Афганское печенье karaidel.diary.ru/p157853318.htm
Macaron katherine-mor.livejournal.com/61327.html
ванильное печенье eduard-tz23.livejournal.com/250448.html
Линцерское печенье (Linzer Cookies) mariha-kitchen.livejournal.com/43603.html
Лимонное печенье с красной смородиной mariha-kitchen.livejournal.com/53591.html
Лимонное печенье с шоколадом mariha-kitchen.livejournal.com/45092.html
Печенье "Три Шоколада" lapatissiere.livejournal.com/41655.html
Имбирное печенье lapatissiere.livejournal.com/36461.html
Печенье с белым шоколадом lillaya.livejournal.com/100872.html
Шоколадно-кукурузное печенье с кунжутом lillaya.livejournal.com/101631.html
домашние Oreo lissy-cogitare.livejournal.com/13458.html
Творожно-лаймовое печенье niksya.livejournal.com/51509.html
Шоколадный пирог с малиной niksya.ru/?p=10818
Rainbow cake romashovaa.livejournal.com/33523.html
Баба ромовая belonika.livejournal.com/260064.html
Лимонные пирожные alina-who.livejournal.com/26322.html
Печенье "Курабье" vitoria.livejournal.com/140370.html
Тыквенно-овсяное печенье arx0nt.livejournal.com/13672.html

Альбом: 17 августа 2011 г.

Торты:

Диетический торт с йогуртовым муссом и черешневым желе www.diary.ru/~karaidel/p163538209.htm
Торт розово-малиновым баварским кремом www.diary.ru/~karaidel/p165442712.htm
Клубничный торт katherine-mor.livejournal.com/54050.html
Морковный торт lapatissiere.livejournal.com/43092.html
Шоколадный торт - без добавления яиц. lapatissiere.livejournal.com/41985.html
Трюфельный торт с виски и перцем чили lillaya.livejournal.com/99165.html
Эстерхази mama-fenix.livejournal.com/170776.html
морковный торт lissy-cogitare.livejournal.com/9382.html
Пирог Алисы в Стране Чудес lissy-cogitare.livejournal.com/18404.html
Маковый торт от Эллы Torta al papavero olsanka.livejournal.com/46593.html
Торт “Колибри” lanamoskalyuk.livejournal.com/489070.html
Тыквенно-медовый торт arx0nt.livejournal.com/14019.html

Альбом: 17 августа 2011 г.

Десерты:

Творожно-фруктовый десерт katherine-mor.livejournal.com/27558.html
Apple Nubes (Яблочные Облака) katherine-mor.livejournal.com/33565.html
Гранола домашняя katherine-mor.livejournal.com/36196.html
Творожный десерт с черешней katherine-mor.livejournal.com/59513.html
Double breakfast: смузи и овсяные хлопья с творогом и морковью feedproxy.google.com/~r/deliciousdiet/ddru/~3/L...
грейпфуктовый пудинг eduard-tz23.livejournal.com/243447.html
груша "прекрасная елена" eduard-tz23.livejournal.com/322680.html
жаренные манные ромбы eduard-tz23.livejournal.com/293186.html
апельсиновый пудинг eduard-tz23.livejournal.com/272929.html
апельсиновое холодное суфле eduard-tz23.livejournal.com/266486.html
El ponche eduard-tz23.livejournal.com/277503.html
бананово-овсяные маффины eduard-tz23.livejournal.com/290923.html
Бананово-шоколадное пирожное eduard-tz23.livejournal.com/262702.html
лимонное холодное суфле eduard-tz23.livejournal.com/255345.html
панакотта ванильная и моккачино eduard-tz23.livejournal.com/251092.html
Шоколадная пасха с апельсиновыми цукатами mariha-kitchen.livejournal.com/43786.html
Панна котта с черешней mariha-kitchen.livejournal.com/52712.html
Печеные груши с сыром фета и инжиром jysya.livejournal.com/37961.html
Бланманже с кокосовым молоком lapatissiere.livejournal.com/46039.html
Желе из темного винограда lapatissiere.livejournal.com/46479.html
Granola Bars lapatissiere.livejournal.com/31984.html
Запеченный шоколадный крем lapatissiere.livejournal.com/42422.html
Десерт из карамелизированных груш с Дор Блю и медовыми орешками vi-delight.livejournal.com/18039.html
Рисовый пуддинг с медовыми абрикосами lissy-cogitare.livejournal.com/26121.html
Глазированные сырки vitoria.livejournal.com/143016.html

Альбом: 17 августа 2011 г.

Мороженное:

Дынно-имбирное сорбе www.diary.ru/~karaidel/p159268115.htm
Пломбир katherine-mor.livejournal.com/54862.html
Семифреддо katherine-mor.livejournal.com/62861.html
Ананасовый сорбет feedproxy.google.com/~r/deliciousdiet/ddru/~3/M...
Низкокалорийное молочное мороженое www.deliciousdiet.ru/2011/07/06/nizkokalorijnoe...
ананасовый лед eduard-tz23.livejournal.com/242277.html
клубничное мороженное с базиликом и смусси eduard-tz23.livejournal.com/313128.html
черничный сорбет с мятой и вином eduard-tz23.livejournal.com/321220.html
клубничный сорбет с бальзамиком и клубника в карамели eduard-tz23.livejournal.com/315742.html
вишневый и абрикововый сорбет eduard-tz23.livejournal.com/328156.html
Мороженое шоколадно-апельсиновое для веганов eduard-tz23.livejournal.com/249374.html
Черничное мороженое mariha-kitchen.livejournal.com/54228.html
Ванильное мороженое mariha-kitchen.livejournal.com/50339.html
Клюквенный сорбет с тимьяном jysya.livejournal.com/33302.html
Абрикосовый сорбет с апельсиновым соком. lapundrik.livejournal.com/86828.html
Абрикосовые Popsicles lissy-cogitare.livejournal.com/19968.html
мороженое с кокосовым молоком и орехами lissy-cogitare.livejournal.com/15796.html
Шоколадное мороженое с Guinness lissy-cogitare.livejournal.com/21658.html
Фруктово-ягодное мороженое chadeyka.livejournal.com/219380.html
Мороженое крем-брюле chadeyka.livejournal.com/222649.html
Фруктовый лёд vitoria.livejournal.com/146735.html
Мороженое из киви и шоколада light-another.livejournal.com/38792.html
Кофейное мороженое 2007april.livejournal.com/153897.html

Альбом: 17 августа 2011 г.

Рецепты для детей

Супы:
Суперборщ www.krokha.ru/recipes/superborshch
Гороховый суп www.krokha.ru/recipes/gorokhovyi-sup

Вторые блюда:
Картофельные котлетки www.krokha.ru/recipes/kartofelnye-kotletki
Банановые блинчики www.krokha.ru/recipes/nashi-lyubimye-blinchiki
Гуляш www.krokha.ru/recipes/gulyash
Котлетки с секретом www.krokha.ru/recipes/kotletki-s-sekretom
Рыбный рулет www.krokha.ru/recipes/rybnyi-rulet


Закуски:
Рулет из лаваша www.krokha.ru/recipes/rulet-iz-lavasha
Грибы по-венски www.krokha.ru/recipes/griby-po-venski
Помидоры в сырном кляре www.krokha.ru/recipes/pomidory-v-syrnom-klyare
Рулетики из кабачков www.krokha.ru/recipes/ruletiki-iz-kabachkov
Баклажановые рулетики с рыбкой www.krokha.ru/recipes/baklazhanovye-ruletiki-s-...

Салаты:
Салат с тыквой www.krokha.ru/recipes/salat-s-tykvoi
Рыбный салат www.krokha.ru/recipes/rybnyi-salat


Десерты:
Абрикосовый мусс www.krokha.ru/recipes/abrikosovyi-muss
Творожная запеканка с вишней www.krokha.ru/recipes/tvorozhnaya-zapekanka-s-v...
Печенье с малиной www.krokha.ru/recipes/pechene-s-malinoi

@темы: cooking make love visible

---

Творческий список

Предполагается, что если выполнять задания
из этого списка (не обязательно этого, можно составить свой), то это не только подстегнет
творческое начало, но и позволит взглянуть на свою жизнь со стороны. Предлагается записать
каждую идею на отдельный листок, и доставать наугад.

1. Сходите прогуляйтесь и зарисуйте или перепишите все, что найдете у дороги.
2. Напишите письмо себе в будущее.
3. Купите что-нибудь недорогое, что символизирует вашу
потребность творить (новую ручку, чашку, крупноформатную тетрадь).
Пользуйтесь этим каждый день.
4. Нарисуйте свой обед.
5. Найдите стихотворение, на которое у вас все в душе отзывается,
перепишите и вклейте в тетрадь.
6. Приклейте к тетради конверт и кладите туда все, что
найдете на улице за неделю.
7. Познакомьтесь с творчеством нового художника, писателя и т.д.
Напишите о том, что вас трогает в его картинах, книгах или чем он там занимается.
8. Найдите фотографию незнакомого человека и напишите ему краткую биографию.
9. В течение дня рисуйте только красные предметы.
10. Нарисуйте свой велосипед.
11. Составьте список всего, что будете покупать на следующей неделе.
12. Начертите карту мест, где вы были в этот день.
13. Начертите карту линий своей ладони.
14. Обведите мелом свои следы.
15. Запишите случайно услышанный разговор.
16. Проследите, как движется луна относительно вашего дома.
17. Сходите в магазин красок и соберите образцы своих любимых цветов.
18. Нарисуйте любимое дерево.
19. Урвите 15 минут и съешьте апельсин.
20. Напишите хокку.
21. Повисите вверх ногами пять минут.
22. Развесьте на дереве found objects (примечание от рикки_т_тави: "ound objects - это такой термин в прикладных искусствах - Означает предметы из повседневной жизни, которые обычно не используются в искусстве, но как-то изменяются и используются в коллажах или украшениях. То есть те материалы и предметы, которые не продаются как материалы для искусства изначально - это могут быть гаечки, полиэтиленовые трубки, пустые бутылочки, этикетки, веревочки, коробки от cd, скворечники. )
23. Смастерите куклу для кукольного театра.
24. Оборудуйте на улице комнату из всего, что найдете на природе.
25. Прочтите книгу за один день.
26. Проиллюстрируйте список продуктов, которые хотите купить.
27. Прочтите другу вслух рассказ.
28. Напишите письмо тому, кем восхищаетесь.
29. Внимательно рассмотрите лицо человека, который вам НЕ нравится.
30. Приготовьте завтрак/обед/ужин в одной цветовой теме.
31. Соберите коллекцию Очень Маленьких Штук.
32. Перечислите, чем пахнет у вас в округе.
33. Напишите сто способов использовать жестянку от консервов.
34. Заполните целую страницу тетради мелкими кружками, а потом раскрасьте их.
35. Отдайте что-нибудь, что вы любите.
36. Выберите предмет и нарисуйте ту его сторону, которая вам не видна.
37. Перечислите все места, в которых вам довелось жить.
38. Подробно опишите свою любимую комнату.
39. Напишите о своих отношениях со стиральной машиной.
40. Нарисуйте все, что лежит у вас в сумочке.
41. Сделайте мини-книжечку на тему "список покупок".
42. Придумайте персонаж, прототипом которого будет знакомый вам человек. Нарисуйте. Опишите этот персонаж, его индивидуальные черты и привычки -- что любит, что не любит, на что сердится, о чем думает по ночам...
43. Вспомните свою любимую детскую игру.
44. Наклейте на дверцы кухонного шкафа изнутри репродукции картин, чтобы видеть их каждый день, но при этом не перестать замечать их.
45. В течение недели каждый день рисуйте один и тот же предмет.
46. Попишите в своем журнале ручкой, чернилами, углем, восковыми мелками, маркерами и т.д.
47. Нарисуйте что-нибудь из своей любимой одежды.
48. Сделайте полезный предмет, пользуясь только бумагой и скотчем.
49. Подробно исследуйте праздник или ритуал из другой культуры.
50. Устройте временную художественную инсталляцию. Пользуйтесь только клеевыми листочками и ручкой.
51. Начертите карту мест в городе, где вы любите посидеть (можете ее сканировать и отдать другу/подруге).
52. Запишите все звуки, которые услышите в течение часа.
53. Нужно вычертить сетку (обычно она бывает три на три квадрата или прямоугольника, можно и другую, которая подходит под страницу своего артжурнала) Потом вырезать из журналов кусочки фото с разными фактурами (то есть не изображениеми, а какими-то однородными темами-узорами) и подвигать их, потом приклеить в эту сетку-разметку, чтобы они "заиграли"
54. На один день откажитесь от всех СМИ. Запишите, что из этого вышло.
55. Сделайте карандашный отпечаток шести разных поверхностей.
56. Нарисуйте мусор.
57. Составьте утренний коллаж. (Имеется в виду такой коллажик, который на скорую руку делается с утра, чтобы подхлестнуть творческое мышление. Вот образец от автора списка: www.kerismith.com/blog/archives/000175.html )
58. Перечислите десять вещей, которые для вас важнее всего (люди и животные не считаются).
59. Перечислите десять вещей, которые хотели бы делать каждый день.
60. Вклейте в тетрадь свою детскую фотографию.
61. Сделайте что-нибудь из мусора.
62. Сделайте в тетради запись БОЛЬШИМИ БУКВАМИ.
63. Соберите какие-нибудь плоские природные материалы (цветы там, листь) и приклейте в тетрадь.
64. Видоизмените страницу журнала -- вырежьте дыру, пролейте чай, опалите, скомкайте и т.д.
65. Вспомните несколько цветовых комбинаций, на которые вы реагируете. Запишите, зарисуйте, укажите, где вы их видите.
66. Опишите в тетради что-нибудь "секретное". Разрежьте лист с записью на несколько кусочков и приклейте их на страницу вперемешку.
67. Запишите определения или описания слов или предметов, которые вас интересуют. Воспользуйтесь энциклопедиями и словарями.
68. Нарисуйте контур предмета не глядя на бумагу.
69. О чем вы только что думали? запишите!
70. Поничегонеделайте
71. Запишите десять вещей, которые вы могли бы сделать. Сделайте последнюю из списка.
72. Нарисуйте что-нибудь точками.
73. Сделайте три рисунка, но рисуйте с разной скоростью.
74. Положите в левый карман (или в сумочку) что-нибудь мелкое и нарисуйте этот предмет, не глядя на него, наощупь. (На бумагу смотреть можно и даже рекомендуется.)
75. Составьте диаграмму или график замеров чего-нибудь в своей жизни.
76. Нарисуйте солнце.
77. Составьте инструкцию по выполнению простого повседневного дела.
78. Сделайте отпечатки еды (половинок фруктов и овощей, рыбы и т.д.)
79. Найдите фотографию и порисуйте на ней.
80. Напишите письмо чем-нибудь необычным на чем-нибудь необычном.
81. Рисуйте один предмет в течение двадцати минут.
82. Объедините два дела, которые не объединяли прежде.
83. Опишите свой день как в энциклопедии (то есть попредметно и по алфавиту).
84. Составьте список того, что вы делаете, когда хотите чего-то избежать или увернуться от чего-то.
85. Вырежьте из нескольких страниц журнала кусочки бумаги любой формы и сделайте из них коллаж.
86. Напишите что-нибудь шифром.
87. Нарисуйте что-нибудь тем, что найдется в ванной.
88. Work with a medium that is subtractive. Не очень понимаю, но могу предположить, что имеется в виду использование метода, при котором что-то вырезается, отрезается, отрывается, отслаивается... в общем, не присоединяется, а отсоединяется. Возможно, примером может служить изготовление традиционной бумажной снежинки, когда вы только вырезаете и отрезаете, но ничего не приклеиваете и не прибавляете.
89. Опишите двери, которые вам встречались (можно не все) или нарисуйте их.
90. Сделайте открытку с каким-нибудь заданием или игрой.
91. Сделайте в журнале запись "слоями".
92. Сделайте запись "слоями". (Это не ошибка, задание повторяется дважды с разницей в одно слово. Возможно, к концу автор списка утомился.)
93. Напишите собственное определение какого-нибудь из перечисленных действий: сидеть, спать, ждать. Сам глагол использовать нельзя!
94. Запишите десять своих привычек.
95. Проиллюстрируйте идею простоты.

Листочки с 96 по 100 включительно пусты. Видимо, предполагается, что их нужно заполнить самостоятельно какими-нибудь собственными простыми и в то же время сумасбродными идеями.

@темы: хорошее настроение

---

"Столик в углу"

Мне тут на днях порекомендовали отличный сериал. Очень специфический, не совсем стандартный, но захватывает и в чем-то потрясающий.
Называется "Столик в углу".
Мы имеем - самое обычное кафе, непримечательный столик и человек с черным блокнотом. Или не человек. Или не с блокнотом.

У вас есть желание, а он предоставляет возможности. Всё это напоминает какие-то игры вокруг теории хаоса - хочешь букет цветов? Переведи три старушки через дорогу и вот, букет цветов появится в твоей жизни.
Хочешь стать красивее? Ограбь банк.
Хочешь денег для своего отца? Выведи человека с агорафобией из дома.
Хочешь, чтобы у твоего мужа прошла болезнь Альцгеймера? Подорви людей в кафе.
Хочешь девушку с обложки? Защити девочку.

Всё абсолютно добровольно, отказаться можно в любой момент. Никто не гарантирует, что всё образуется и без этих действий, но с ними - точно образуется.

Полная статика в кадрах, никакой динамики, даже рядом - все действия проходят за столиком в кафе, а всё происходящее за кадром описывается краткими эпизодами и только на словах участников.
Единственный неизменный элемент - человек с блокнотом.

смотреть можно здесь: video.meta.ua/3875224.video

@темы: сериалы